Творожные оладьи с овсяными хлопьями

аватарка автора

Главбух

Опубликован: 14.08.2012
Источник: ссылка на сайт
Кухня мира:

Комментарий автора:

При добавлении овсяных хлопьев у банальных творожных оладьев появляется ореховый аромат и приятная неоднородная консистенция — в мягком творожном тесте встречаются чуть более твёрдые кусочки овсянки.
Такая фактура у творожных оладьев мне понравилась гораздо больше — есть что пожевать.

Творожные оладьи с овсяными хлопьями

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
На сухой сковороде при постоянном помешивании обжарить овсяные хлопья. Цвет хлопьев изменится мало, но пойдёт вкусный аромат жареных семечек.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
В миске смешать яйца, сахар, творог, муку, соль и разрыхлитель.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Вмешать остывшие хлопья.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Оставить как минимум на полчаса для набухания хлопьев. Масса должна сильно загустеть.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить тесто на сковороду небольшими кучками.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Обжаривать оладьи с двух сторон под крышкой на маленьком огне до зарумянивания.
6 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

Комментариев пока нет

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться