Запеканка из сыра рикотта

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 29.03.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Нежнейшая запеканка smile

С рикоттой ни что не сравнится, у него необыкновенно мягкий, сливочный вкус, можно, конечно, творог протереть через сито, но это будет уже другой вкус. Если заменять рикотту на творог, то лучше брать зернёный в рассоле и его протирать через сито, но лучше просто купить рикотту yes3

Запеканка из сыра рикотта

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, для этого при взбивании надо добавить к белкам щепотку соли.
2
Сыр смешать с желтками, сахаром, манкой, крахмалом и ванилью.
3
Теперь в сырную массу аккуратно вмешать взбитые белки.
4
Вылить смесь в форму смазанную маслом и запечь в разогретой духовке 30-40 минут при 170 градусов.

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Анечка 3 года назад

Очень аппетитно!!! cheeky

аватарка автора
Lisihka 3 года назад

ой, Аня, еще что-то невероятно вкусное выложили!

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Это чудная запеканка! моя дочь её просто обожает, хотя она и простую творожную любит, но эту называет вкусной как мороженое)))

аватарка автора
Светлана Овдиенко 3 года назад

Качественная запеканка,не правда ли, Аня?ok

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Папа не успел попробовать)))

аватарка автора
Светлана Овдиенко 3 года назад

Очень жаль, хотелось бы знать как он оценил сей шедеврvictory

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться