Джем из инжира с корицей и мандарином

аватарка автора

Наталья Шилова

Опубликован: 21.10.2014
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Очень вкусный джем! Прекрасно подойдет к сырной тарелке.

Джем из инжира с корицей и мандарином

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1

Смешать 50 граммов сахара с 1,5 чайной ложки желфикса, отставить.

2

Инжир промыть, отрезать хвостики, нарезать средними кусочками, выложить в кастрюлю и засыпать оставшимся сахаром сахаром.

3

Мандарин обдать кипятком, снять тёркой цедру, выдавить сок, добавить к инжиру вместе с коричной палочкой и снова размешать.

Оставить на 2-3 часа при комнатной температуре, периодически помешивать.

4

Поставить варить,не забывая время от времени помешивать,чтобы сахар на дне не пригорел.

5

После закипания снять пену, добавить сахар с желфиксом, проварить еще 3-5 минут и еще горячим разложить по стерильным банкам и закрыть крышкой.

6

Приятного аппетита!

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

Комментариев пока нет

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться