Канапе с гуакамоле

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 07.05.2013
Источник: Авторский рецепт

Гукамоле – это закуска из пюрированной мякоти авокадо, блюдо мексиканской кухни.

Здесь три главных ингредиента, собственно авокадо, соль и сок лайма. Можно добавить мелко нарубленный помидор, острый перец, зелень, чеснок.

Я обычно просто разминаю вилкой очищенный авокадо, добавляю соль, несколько капель острого табаско (если у меня нет свежего острого перца), сок лайма (или лимона) обязательно, чтобы мякоть оставалась весёлого зелёного цвета smile

Немного мелко нарезанного помидорчика и чуть сухого чеснока.

Подавать с любыми крекерами, хлебцами, чипсами, тостами, сухариками и просто хлебом.

Очень вкусно именно с чёрным хлебом!

Сегодня с остренькими крекерами... вкуууусно enlightened

Канапе с гуакамоле

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Авокадо очистить и размять вилкой, добавить сок лайма, табаско, чеснок.
2
Помидор мелко нарезать и добавить к пюре из авокадо.
3
Можно сервировать на тостах, крекерах или просто в пиале на большом блюде с чипсами, крекерами или тостами.

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

4 комментария
аватарка автора
Lisihka 4 года назад

Интересная закуска. А поверх пасты из авокадо еще и мелкая зелень насыпана. А что это?

аватарка автора
Анчоус 4 года назад

это кресс салат, я сама его выращиваю, очень легко растёт, буквально за 10 дней)

аватарка автора
Светлана Овдиенко 4 года назад

air_kissза простой и изящный рецепт,

аватарка автора
Анчоус 4 года назад

curtsey спасибо:)

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться