Суп со щавелем

аватарка автора

Томкин

Опубликован: 02.09.2012
Источник: мама
Кухня мира:

Легкий овощной суп. Количество ингредиентов указано на кастрюлю 1,8 литра. На приготовление уходит не больше 25 минут. При подаче на стол можно заправить сметаной :)

Суп со щавелем

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Ставим кипятиться воду, в это время подготавливаем продукты.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Режем лук и картофель. Лук обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла. Картофель отправляем варить в кипящую подсоленную воду (на такую кастрюлю - 1 ст. ложка соли). Он будет вариться около 7 минут, в это время готовим зелень.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Режем щавель (широкими полосками поперек листьев), укроп и взбиваем вилкой яйцо.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Как только готов картофель, добавляем в кастрюлю обжаренный лук, щавель, зелень. А теперь самое интересное :) Помешивая суп по кругу, вливаем тонкой струйкой яйцо, получается такая картина как на фото ) Суп готов! Приятного аппетита!
4 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

7 комментариев
аватарка автора
Humazeka 4 года назад

Суп моего детства) Хит летнего сезона!

аватарка автора
Главбух 4 года назад

А я бы его на бульоне сделал :) Мясном, или курином.

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Тома, не забывай блюда по темам раскладывать. Этот суп вполне можно в постную кухню закинуть, сейчас поправлю.

аватарка автора
Томкин 4 года назад

ага, хорошо)

аватарка автора
Тимон Кошаков 4 года назад

Радостно плюсую cool

аватарка автора
Катюня 2 года назад

Мой любимый супчик!!

аватарка автора
Анечка 2 года назад

Нужно, приготовить! у меня как раз щавель есть

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться