Цветная капуста в кляре

аватарка автора

Ирина Красильникова

Опубликован: 12.02.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Цветная капуста в кляре.

Цветная капуста в кляре

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Капусту разделить на соцветия, отварить минут 5-9 в кипящей соленой воде. Затем дать капусте остыть и в это время сделать кляр.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Смешиваем воду с мукой.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Добавляем яйца, соль, перец. Перемешиваем.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Получается кляр :-)
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Так выглядит кляр и отваренная капуста.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Отваренную капусту обмакиваем в кляре и жарим на сковородке до готовности.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Очень вкусно, если сделать соус из сметаны с чесноком к капусте :-)
7 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

1 комментарий
аватарка автора
Лайма 3 года назад

А я делаю кляр на пиве,получаеться воздушный,нежный.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться