Хрустящие баклажаны с сюрпризом

аватарка автора

Ирина Красильникова

Опубликован: 05.11.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Получаются очень вкусные баклажаны с хрустящей корочкой и расплавленным сыром внутри...

Лучше их подавать прямо горячими – это незабываемое блюдо smile

Хрустящие баклажаны с сюрпризом

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Ингредиенты.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Баклажаны режем и вычищаем серединку так, чтобы осталось донышко, но если получается дырка – это ничего страшного))
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Затем варим баклажаны в подсоленной воде минут 10 )
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Сыр натираем и смешиваем с зеленью, чесноком и сметаной ) Это будет наша начинка для баклажанов.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Начиняем отваренные баклажаны нашей начинкой.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Затем баклажаны обмакиваем в муку, затем в яйцо и потом в панировку.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Затем обжариваем в подсолнечном масле )) (как картофель фри) Затем вынимаем баклажаны и выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло стекло.
7 этап приготовления рецепта. Фото
8
И Баклажанчики готовы ))
8 этап приготовления рецепта. Фото
9
Баклажаны получились очень вкусными с хрустящей корочкой и растопленным сыром внутри... Особо вкусно есть горячими, когда только сняли с огня и дали стечь маслу.
9 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

2 комментария
аватарка автора
Анечка 3 года назад

очень аппетитно!party

аватарка автора

Спасибки))blush

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться