Хрустящие маринованные цуккини

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 30.07.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Я люблю хрустящие овощи, поэтому и маринованные не исключение, эти кабачки хрусткие и остренькие yes3

Приготовленные этим способом цуккини можно подать с маслом, зеленью и свежим чесночком как самостоятельное блюдо или разнообразить ими обычный овощной салат.

Или предложить в качестве гарнира к мясу или рыбе на гриле.

Вкусно enlightened

 

Хрустящие маринованные цуккини

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Вот эти овощи понадобятся для данного рецепта. Кабачки желательно брать молоденькие, так как тепловой обработке мы их подвергать не будем.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Теперь нарежем наши чудесные дары огорода))
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Осталось сложить овощи в стерилизованную банку и залить маринадом. Для маринада надо закипятить воду с сахаром, солью, уксусом, перцем и лавровым листочком. Остудить. Заливаем холодным маринадом. Храним в холодильнике. Готовы они будут через сутки, но чем дольше стоят, тем вкуснее становятся))
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Приятного аппетита!
4 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Главбух 3 года назад

Остро получается? Перец-то острый! :-)

И на фото – это не цуккини. Цуккини – это разновидность кабачков с темно-зеленой плотной шкуркой, а это другой сорт.

А может я и не прав :-)

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

за границей цуккини называют любые кабачки, а я привыкла с детства так называть, мама выращивала разные сорта и называла все цуккини))

не очень остро, зависит от перца, у меня был умеренно острый)

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Люблю маринованные кабачки, особенно хрустящие yes Обязательно приготовлю.

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Буду рада если Вам понравится))

аватарка автора
Настюшка 3 года назад

Классная закуска!

аватарка автора
Анечка 3 года назад

party

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться