Пирог а ля драник

аватарка автора

Ирина Красильникова

Опубликован: 06.02.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Пирогом это блюдо можно назвать условно, скорее – это закусочный торт. Коржи у нас будут из картофеля, и выпекать мы их будем на сковороде.

Пирог а ля драник

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Картошку, лук, чеснок натереть на мелкой терке, добавить соль, перец, яйца и все перемешать (получается смесь как на драники, муку я никогда не добавляю, так что коржи без муки).
2
Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне. У меня 4 коржа.
3
Начинка: Первый слой. Грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны, смазать первый корж и накрыть другим коржом.
4
Второй слой. Яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укропа, смазать сметаной, посолить, промазать корж и накрыть следующим коржом.
5
Третий слой. Потереть сыр и чеснок, добавить сметану и промазать смесью корж.
6
Накрыть последним коржом и пирог готов! Я украсила кукурузой и зеленью. Показалось, что будет симпатично :-)

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

2 комментария
аватарка автора
Анечка 3 года назад

спасибо за рецепт!

аватарка автора

Не за что..))blush

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться