Апельсиновые сконы с маком

Несладкое печенье с цитрусовой ноткой и красивыми вкраплениями мака. И помните — настоящие сконы всегда треугольной формы.

Апельсиновые сконы с маком

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Добавить сливочное масло.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Перетереть масло с мучной массой
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Слегка взбить вилкой молоко, яйцо, мак, апельсиновый сок и цедру.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Влить смесь в муку и перемешать.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Замесить на рабочей поверхности тесто. Скалкой или руками сформировать из теста небольшой прямоугольник и несколько раз сложить его. То есть подвернуть боковые края внутрь, еще слегка раскатать, потом еще раз завернуть боковые края и раскатать, и так повторить 3-4 раза. За счет этого сконы обретут нужную слоистость.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Разделить тесто на 4 части. Каждую часть раскатать в круг. Разрезать на 8 частей — треугольников.
7 этап приготовления рецепта. Фото
8
Выложить треугольники на подготовленный противень. Смазать сконы сливками и посыпать слегка сахаром.
8 этап приготовления рецепта. Фото
9
Выпекать в духовке при 200 градусах около 20 минут.
9 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

3 комментария
аватарка автора
Главбух 4 года назад

Хороши, да с кофе...

аватарка автора
Humazeka 4 года назад

Захожу на кукленд и каждый день делаю открытия: сколько же всего я еще не знаю! surprise Вот и этот рецепт очередное открытие для меня. Спасибо, что поделились.

аватарка автора
Lorchen 4 года назад

"О сколько нам открытий чудных, готовит просвещенья дух..." - не стыдно, что что-то не знаете, главное, желание делать эти открытия!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться