Печенье с зефиром

аватарка автора

Lorchen

Опубликован: 23.10.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

"Осень предательски стрельнула в спину..." Пьем горячий чай с вкусным печеньем под завывание ветра, звук проливного дождя... Тепло и вкусно!

Печенье с зефиром

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Перетереть в мокрую крошку сливочный маргарин с мукой, смешанной с разрыхлителем. Добавить воду и замесить тесто. Поместить тесто на 30 минут в холодильник. Раскатать тесто в пласт (но не тонко, около 5-6 мм), вырезать стаканом кружки. Диаметр кружка теста должен быть равен диаметру зефира. Выложить кружки на лист пергамента. Выпекать в духовке при 200 градусах около 15-20 минут.
2
Зефир разрезать на 2 половинки. На каждое печенье положить по половинке зефира, нажав немного вниз. Вернуть в духовку, продолжить выпекать, чтоб зефир начал слегка плавится, чтоб прилип к печенью. Вынуть печенье из духовки и дать полностью остыть.
3
Приготовить глазурь: растопить шоколад на водяной бане, добавить молоко и хорошо вымешать.
4
Покрыть глазурью зефир и посыпать разноцветной кондитерской посыпкой.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Чай уже заварен?!
5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

3 комментария
аватарка автора
Главбух 3 года назад

В п.2 пишете, что зефир надо разрезать, а на картинке он вроде бы целый?

Выглядит очень красиво, мечта сладкоежки enlightened

аватарка автора
Lorchen 3 года назад

Спасибо за оценку!

Зефир у нас продается двойной, что и указано в ингредиентах, поэтому надо разрезать.

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Очень вкусное сочетание зефир,шоколад и печенье!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться