Пряники «С новым 2013 годом!»

Эти ароматные и пряные пряники украсят ваш дом, наполнят его теплом и уютом.  И подарят настоящую сказку smile

Пряники «С новым 2013 годом!»

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Сначала необходимо в ступке измельчить специи, занятие трудоемкое, но необходимое. Можно купить уже измельченные специи, но они будут не такие ароматные.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Измельченные специи просейте в муку. То, что в ситечке осталось, нам не пригодится.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте яйцо и 3 ложки меда. Хорошо взбейте миксером.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Потом необходимо соединить муку со специями и масляно-яичную смесь. И еще хорошо взбейте миксером. Тесто получится густое, но липкое. Сформируйте из теса небольшой колобок, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 1 час. Потом раскатайте на рабочей поверхности пласт и вырежьте фигурки. Запекать наши печенюшки необходимо 5-7 минут, если вы хотите, чтобы они были мягкими. И до 12 минут, если хотите, чтобы были более хрустящие.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Очень важно! После запекания оставьте их остывать на противне. Если вы переложите пряники на неровную поверхность, они деформируются.
6
Остывшие пряники украсьте айсингом по желанию. Для этого охлажденные белки взбейте с сахарной пудрой и лимонным соком до устойчивых пиков. Заполните айсингом кулинарный мешок и нарисуйте узор! С Новым годом)
6 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Симпатичная змейка, а этого количества теста хватило на парочку таких же симпотных гадиков?

аватарка автора
Ля-ля 3 года назад

Спасибо) Теста хватило аж на 3 порции печенья (в каждой партии до 20 шт.) Пекла почти всю неделю. Кстати, оно очень хорошо хранится в холодильнике. Единственное, я очень тонко катала тесто, так как люблю хрустящие прянички.

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Необычный вариант пряника, в сахарную глазурь можно добавить зеленый краситель, тогда веселенькая,нарядная змейка получится!victory

аватарка автора
Ля-ля 3 года назад

ВЫ правы, но к сожалению под рукой не нашлось ни красителя, ни шпината, чтоб сделать натуральный краситель) В итоге подкрасла айсинг кизилом перетертым с сахаром.

аватарка автора
Anli 3 года назад

Красиво и оригинально!

аватарка автора
Lisihka 3 года назад

Как вы всё хорошо объяснили! спасибо за рецепт smile

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться