Вафельные чалды «Спираль судьбы»

аватарка автора

Lorchen

Опубликован: 04.12.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Вкусные, хрустящие вафельные чалды к чаю, к кофе.

Вафельные чалды «Спираль судьбы»

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
В глубокую чашку насыпать коричневый сахар и добавить белки. Белки растереть с сахаром, но не взбивать.
2
Чечевицу 2-х видов измельчить при помощи кофемолки в муку. Получившуюся чечевичную муку добавить к растертым белкам с сахаром.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Добавить пшеничную муку. Добавить сливочное масло. Вновь все хорошенько растереть до однородности.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Застелить противень пергаментом для выпечки. На поверхность нанести тесто очень тонким слоем в форме "спирали". Поставить противень в духовку, разогретую до 200° С. Запекать 2-3 минуты до образования золотистого «канта» у вафли.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Вытащить вафли из духовки. Остудить. Сразу после духовки они будут очень мягкими, а остывая они становятся хрустящими, хорошо держат форму.
5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

13 комментариев
аватарка автора
Lorchen 4 года назад

Спираль судьбы, витки по кругу
А мы по ней летим - летим,
Все что-то ищем - ищем...
Судьбу свою сами творим!

Спираль судьбы, витки по кругу,
То взлет, то резкий поворот...
Но верь в себя, всегда мечтай,
Лети, но лишь себя ты не теряй!

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Лорчен, а почему чалды? откуда такой термин?

аватарка автора
Lorchen 4 года назад

Есть такой в английской кухне - pods.

.

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Может тогда рецепт к английской кухне отнести?

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Спираль судьбы - это к 21 декабря готовимся? biggrin

аватарка автора
Lorchen 4 года назад

Нет ))) Это более филосовское...

Кстати, сегодня передали, что уже его не будет ))) нашли другой календарь )))

А Вы готовились? ))

аватарка автора
Humazeka 4 года назад

"нашли другой календарь)" — ну наконец-то! Это должно было случитьсяvictory

А рецепт супер! 

аватарка автора
Ais20 4 года назад

а почему это русская кухня?

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Это моя инициатива, если автор рецепта не относит его к национальным кухням - обычно я сам ставлю ему Русская.

Возможно я не прав, хотите обсудить это? :)

аватарка автора
Ais20 4 года назад

ну мне кажется, что это не корректно. Слово имеет английское происхождение, если автор не знает к какой национальной кухне его отнести, то лучше такие рецепты классифицоровать как "Авторская кухня".

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Согласен, поправил :)

аватарка автора
Ais20 4 года назад

yes3спасибо

аватарка автора
Катюня 3 года назад

Прикольная штучка!!!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться