Лепёшки бакинские с зеленью

аватарка автора

Lorchen

Опубликован: 15.10.2012
Источник: интернет + я

Лепешки идеально подходят к супу, к мясу!

Лепёшки бакинские с зеленью

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Из воды, растительного масла, соли и муки замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на полчаса.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Приготовить начинку: зелень мелко нарезать.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
На сковороде разогреть сливочное масло, всыпать зелень, посолить, держать на огне, помешивая, до мягкости. Влить взбитое яйцо, быстро перемешать. Отключить огонь. Добавить мелко нарезанный чеснок.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Разделить тесто на 8 частей. На каждую лепешку — 2 кусочка теста. 2 кусочка теста тонко раскатать, положить четвертую часть начинки, разровнять ее по поверхности теста.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Накрыть вторым куском, защипать края и аккуратно раскатать скалкой. Обжарить лепешки на среднем огне на сухой сковороде до золотистой корочки.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Таким же образом сделать другие лепешки. Сложить готовые лепешки на блюдо и накрыть.
6 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

2 комментария
аватарка автора
Главбух 4 года назад

Выглядит аппетитно! 

аватарка автора
Татьяна 4 года назад

Ммм... уже хочу попробоватьenlightened

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться