Пирог из слоёного теста с мясной начинкой

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 14.02.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Сытные слоёные пироги с мясной начинкой помогут быстро и вкусно накормить всю семью, а также встретить неожиданных гостей. Их можно подать к супам, бульонам, а можно и к чаю.

Пирог из слоёного теста с мясной начинкой

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Добавляем фарш, солим, перчим. Обжариваем до готовности фарша. Готовый фарш перекладываем шумовкой, чтобы стёк лишний жир, даём остыть. Яйца отвариваем вкрутую и мелко их нарезаем.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
К мясному фаршу добавляем измельчённые яйца, зелёный лук, укроп и сметану, перемешиваем. Отдельно натираем сыр. Начинка готова.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Раскатываем тесто в пласт 30х40 см и толщиной 3 мм. На середину выкладываем начинку, посыпаем тёртым сыром и разрезаем тесто полосками шириной 3 см, как на фотографии.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Заворачиваем полоски на начинку внахлёст.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Перекладываем пироги на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем взбитым яйцом. Противень для выпечки слоеного теста не следует смазывать каким-либо жиром, можно лишь ополоснуть его холодной водой. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Приятного аппетита!
7 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

7 комментариев
аватарка автора
Главбух 3 года назад

Лепота! :)

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

girl_dance

аватарка автора
Надежда 3 года назад

Даже на фото видно, что пирог очень вкусный! И что немаловажно, готовить его несложно.

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Спасибо!give_rose

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Какой замечательный пирог!!!

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Спасибо!

аватарка автора
Katerina 3 месяца назад

Завтра же зделаю,ваш пирог... :))

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться