Сырный пирог

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 31.10.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Такой сырный пирог вкусен сам по себе. Его можно есть горячим и холодным, с чаем или кофе, но я рекомендую есть его с куриным супом или бульоном вместо хлеба.

Сырный пирог

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Растапливаем в небольшой кастрюле сливочное масло, растворяем в нём соль, сахар и соду.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
В большую миску просеиваем муку, выливаем в неё полученную смесь, добавляем яйцо и творог, замешиваем эластичное тесто.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Готовое тесто делим на две равные части, заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Займемся приготовлением начинки: натираем сыр, добавляем пропущенный через пресс чеснок, сметану, яйцо и прованские травы. Всё хорошо перемешиваем.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Дно формы застилаем пекарской бумагой. Достаем из холодильника половину теста и руками распределяем его по дну формы, формируем бортики. Ровным слоем выкладываем на тесто начинку.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Достаём из холодильника вторую половину теста, раскатываем её по величине формы (лучше сделать это руками), аккуратно переносим тесто и выкладываем поверх начинки. Защипываем края и посыпаем кунжутным семенем.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!
7 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

Комментариев пока нет

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться