Пирожки с капустой, луком и яйцом

аватарка автора

Ирина Красильникова

Опубликован: 22.04.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Пироги получились очень вкусными, муж сразу съел штук 15 smile

Пирожки с капустой, луком и яйцом

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Замесить опару (тёплое молоко с сахаром, дрожжи и половина всего количества муки), у меня стояло где-то часик. Затем добавить яйцо, посолить и добавить остаток муки. Замесить тесто, растопленное масло добавлять в конце замеса. Если липнет к рукам добавьте чуть-чуть растительного масла. Дать подняться, обмять разок. И можно лепить пирожки.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Капусту нашинковать и обжарить с репчатым луком (посолив и поперчив). Яйца отварить. Как капуста обжарилась (дать ей остыть) и порезать туда 3 вареных яйца. Начинка из капусты готова. Зеленый лук порезать. К зеленому луку нарезать оставшиеся 3 яйца и посолить. Масло сливочное растопить и залить начинку из зеленого лука и яиц, перемешать. Начинка готова.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Вот такая красота получилась :-)
3 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

3 комментария
аватарка автора
Анечка 4 года назад

Пирожки с капустой-это моя слабость!girl_dance

аватарка автора

Ага я тоже обожаю их...)

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Согласен, с капустой супер! А вот если брать большой пирог, который нужно на куски резать, то я бы выбрал начинку с рыбой! :-)

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться