Рулетики из слоеного теста с яблоками

аватарка автора

Надежда

Опубликован: 29.08.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Выпечка быстрого приготовления из готового слоеного бездрожжевого теста. Рецепт на каждый день, готовится очень легко и быстро. И очень-очень вкусно! Особенно осенью, когда много яблок и уже не знаешь, что придумать из них.

Рулетики из слоеного теста с яблоками

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Разморозить тесто при комнатной температуре в течение 15-20 минут.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Пока размораживается тесто, можно подготовить яблоки. Берем 2-3 яблока.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Мелко нарезаем. Не надо пользоваться теркой, лучше нарезать как можно мельче.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Размороженное тесто разрезаем на 16 частей.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Каждый кусочек раскатываем как можно тоньше.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Чем тоньше удастся раскатать тесто, тем вкуснее получатся рулетики.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
На раскатанную заготовку насыпаем четверть чайной ложки сахара. Причем ближе к краю заготовки, для того, чтобы удобнее было заворачивать рулетик.
7 этап приготовления рецепта. Фото
8
На сахар кладем нарезанные яблоки, как можно больше. И сверху еще присыпаем небольшим количеством сахара.
8 этап приготовления рецепта. Фото
9
Заворачиваем рулетик. Кончики защипываем очень плотно, чтобы при выпечке не вытекал сок.
9 этап приготовления рецепта. Фото
10
Подготовленные рулеты выкладываем на лист, покрытый бумагой для выпечки, который предварительно смазываем растительным маслом. На обычный стандартный лист для газовой плиты входит как раз 16 рулетиков.
10 этап приготовления рецепта. Фото
11
Взбиваем сырое яйцо венчиком.
11 этап приготовления рецепта. Фото
12
Смазываем кисточкой рулетики. При этом ни в коем случае не смазываем кончики рулетиков, иначе они будут очень грубые после выпекания. Это вообще особенность выпекания изделий из слоеного теста - не нужно смазывать края пирогов, пирожков, плюшек и др. Только середину! Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 мин. Если духовка электрическая, то температура должна быть выше - примерно 210-220 градусов.
12 этап приготовления рецепта. Фото
13
Достаем из духовки и с большим удовольствием уничтожаем их! :) На всё приготовление уходит не более 50 мин. Так что если гости на пороге, то вы успеете приготовить это легкое и вкусное угощение.
13 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

2 комментария
аватарка автора
Тимон Кошаков 4 года назад

Отлично! Пошел готовить!yes3

аватарка автора
Татьяна 4 года назад

Я тоже так делаю. Готовится быстро, съедается ёще быстрееsmiley

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться