Сочники

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 29.11.2016
Источник: Интернет + я
Кухня мира:

Золотистые ароматные сочники – вкус и запах моего детсва. Количество ингредиентов на 6 сочников. Готовятся очень просто и быстро. Можно порадовать домочадцев на завтрак в выходной день. 

Сочники

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1

Сначала готовим начинку.  Смешиваем творог с половиной желтка, сахарной пудрой, мукой и сметаной.

1 этап приготовления рецепта. Фото
2

Даём постоять пока готовим тесто.

2 этап приготовления рецепта. Фото
3

Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахарной пудрой и яйцом.

3 этап приготовления рецепта. Фото
4

Я применила погружной блендер. Получилась вот такая масса.

4 этап приготовления рецепта. Фото
5

Муку просеиваем, добавляем соль и разрыхлитель, соединяем с масляной смесью.

5 этап приготовления рецепта. Фото
6

Делаем из теста шар.

6 этап приготовления рецепта. Фото
7

Делим его на 6 одинаковых частей, формируем шарики.

7 этап приготовления рецепта. Фото
8

Затем раскатываем каждый шарик в тонкую лепешку. Я сделала это руками. на половинку выкладываем творожную начинку, аккуратно разравниваем и накрываем  второй половинкой. 

8 этап приготовления рецепта. Фото
9

Получаются вот такие симпатичные ракушки.

9 этап приготовления рецепта. Фото
10

Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазываем сверху половинкой желтка, смешанного с чайной ложкой воды, и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем минут 20 при температуре 180 градусов.

10 этап приготовления рецепта. Фото
11

Приятного аппетита!

11 этап приготовления рецепта. Фото
12

Кухни на заказ от производителя (qp-kuhni.ru) вам помогут подобрать менеджеры магазина «Купи Кухни». Фабрика кухонь «QP-kuhni» производит недорогие, но очень качественные кухни на австрийском, итальянском и немецком обрудовании из самого широкого ассортимента материалов и фурнитуры.

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

Комментариев пока нет

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться