Тёплый салат с телятиной в азиатском стиле

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 07.03.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Вот такой порцией можно накормить несколько человек, этот салат удачно вольётся в закусочный стол для компании друзей yes3

Тёплый салат с телятиной в азиатском стиле

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Лапшу отварить, промыть под холодной водой.
2
Огурец нарезать тонкими пластинами или полосками.
3
Перец нарезать и слегка обжарить с тонко нарезанной морковью (я нарезала специальным ножом для снятия цедры).
4
Мясо нарезать тончайшими пластинками или полосками, обвалять в муке с солью и быстро обжарить на очень горячей сковороде, буквально в течение пары минут.
5
Теперь собираем салат, смешиваем лапшу, мясо, огурец, обжаренные перцы и морковь, выкладываем на блюдо, посыпаем кунжутом и листиками кинзы.
6
Поливаем сверху соусом (соевый соус+дижонская горчица+мёд). Сладко-остро, свежо и очень сочно, всё прекрасно сочетается! ))

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Проглот 3 года назад

А почему теплый? Перед тем как подавать надо разогреть? 

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

мясо добавляем прямо со сковородки, перемешиваем и от него весь салат прогревается))

аватарка автора
Анечка 3 года назад

ммм..вот это салатик!!один лучше другого

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

я ж на салатах живу)) и обедаю и ужинаю, вот и стараюсь изобретать)

аватарка автора
Светлана Овдиенко 3 года назад

Да,французы правыговоря,что женщина из ничего может сделать три вещи: салат,шляпку и скандал.Аня ты настоящая женщина!

аватарка автора
Светлана Овдиенко 3 года назад

Простите,не заметила опечатку.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться