Салат с черешней и хамоном по испанским мотивам

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 14.06.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Просто, сочно и вкусно!

Из Мадрида я привезла хамон и, конечно, не удержалась, чтобы не поэкспериментировать с этим мясным деликатесом.

Хамон — сыровяленый испанский окорок. Испанское лакомство и деликатес. Национальное сокровище и достояние страны.

Хамон — основа иберийской кухни и в переводе с испанского — означает ветчина. Свиной окорок солят, сушат и вялят в строго определенных условиях, что, в конечном итоге, приводит к созданию одного из самых лучших и известных в мире мясных деликатесов. Хамон практически не содержит холестерина и является наиболее употребляемым мясным продуктом страны.

Салат с черешней и хамоном по испанским мотивам

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Спаржу приправить оливковым маслом и слегка обжарить на гриле, чтобы степень её готовности была альденте, не стала мягкой, а осталась хрустящей. Черешню очистить от косточек.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Помидор нарезать произвольно, хамон – тончайшими, прозрачными ломтиками.
3
Выложить на тарелку все ингредиенты и полить заправкой.
3 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

2 комментария
аватарка автора
Настюшка 4 года назад

Аня, это не салат,  это наслаждение! Выглядит потрясающе!

аватарка автора
Анчоус 4 года назад

Насть, согласна с тобой, я была бы в восторге если бы мне предложили такой салат)

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться