Цезарь

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 29.03.2013
Источник: Авторский рецепт

Это любимый салат моего мужа) beach

Всегда, когда мы бываем в новом ресторане он его заказывает, но никогда ещё ресторанный вариант не понравился ему больше, чем мой домашнийyes3

Этот салат уже давно стал для меня палочкой-выручалочкой! Когда фантазия иссякла, то на ужин всегда можно приготовить этот беспроигрышный вариантsmile

Приготовление салата займёт очень мало времени, а результат несомненно вам понравится.

Цезарь

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Куриную грудку без кожи нарезать на тонкие пластинки, чуть присолить, запанировать в муке и обжарить на раскалённой сковороде в течение минуты. Курица нарезана тонко, поэтому этого будет достаточно. Главное не пересушить нежное белое мясо. Для этого мы и панируем в муке. Далее выложить кусочки на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
2
Белый хлеб нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в духовке до золотистого цвета.
3
Сделать соус для заправки, смешав майонез, мёд, масло, горчицу и сухой чеснок.
4
Вымытые и высушенные листья салата порвать руками, заправить соусом, перемешиваем также руками, чтобы салат не потерял свою пышность. И выкладываем на тарелку, это основа салата.
5
Теперь выкладываем на заправленные соусом салатные листья курицу, порезанные пополам или на четвертинки помидорки черри, добавляем сухарики и посыпаем натёртым на мелкой тёрке пармезаном. Всё салат готов)))

Примечания и советы по рецепту

Все ингредиенты приведены на одну порцию салата.

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

4 комментария
аватарка автора
Анечка 4 года назад

Я тоооже люблю этот салатик!!girl_dance

аватарка автора
Анчоус 4 года назад

и я)) за простоту, быстроту и качество)))

аватарка автора
Светлана Овдиенко 4 года назад

Хороша и подача салатика.Молодчинка Анечка!

аватарка автора
Анчоус 4 года назад

Это любимый салат моего мужа)) частенько его готовлю))

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться