Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 17.04.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Салат для любителей остренького ireful1

Я как раз таки тот любитель! Но вы можете уменьшить или, может быть, даже увеличить (!) количество острых ингредиентов smile

Острый овощной салат с нежным куриным филе в перечной панировке

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Куриное филе обильно приправить свежемолотым перцем (у меня гремучая смесь из чёрного, чили, белого, розового и душистого перцев), солью и обжарить на сковороде. Курица будет остренькая, но так и задумано :-)
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Овощи нарезать тонкими ломтиками, салат порвать на кусочки, перемешать всё это буйство вкуса и выложить на тарелку.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Обжареное мясо нарезать на кусочки и добавить к овощам, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. И наслаждаемся :-)
3 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

7 комментариев
аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Люблю остренькоеgirl_devil

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Ну тогда вы вовремя!)))) Очень остренько))

аватарка автора
Lisihka 3 года назад

Остренькая курица - супер! Очень люблю!

аватарка автора
Настюшка 3 года назад

Теперь возьмусь за этот салатик, приготовлю на праздниках. blush Скажите, а почему принято рвать салат, а не резать на кусочки?

аватарка автора
Настюшка 3 года назад

ой, у меня еще вопросик: а шампиньоны можно есть сырыми, да? А это вкусно? И нужно ли их сначала ошпаривать?

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Настя, салат принято рвать потому что якобы от соприкосновения с железом он станет выделять горький сок, но это только если он будет нарезанным не использоваться сразу, например я, иногда режу, когда знаю, что салат будет подан сейчас, но честно говоря я ни разу не ощущала горечи, а рву руками потому что так красивее))

Шампиньоны можно употреблять сырыми, они очень вкусные, мне нравятся даже больше чем после термической обработки, я просто мою их под проточной водой, и даже ем целиком, как помидор)) посыпаю солью и откусываю)))

аватарка автора
Настюшка 3 года назад

спасибо, буду знать!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться