Салат с курицей и огурцами по-вьетнамски

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 06.10.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Салат сочный, на вкус сладковато-острый, с тонким ореховым ароматом.

Салат с курицей и огурцами по-вьетнамски

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Отварное куриное мясо разобрать на волокна.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Огурцы разрезать пополам, удалить семена и мелко нашинковать (можно на тёрке для корейской моркови).
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Красный острый перец очистить от семян и перегородок и мелко нарезать.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Всё положить в салатницу и аккуратно перемешать.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Заправка. Смешать соевый соус, кунжутное масло, сок лимона и сахар. Добавить тёртый имбирь, мелко нарезанный чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Размешивать пока не растворится сахар. Заправить салат и оставить мариноваться минут на двадцать пять - тридцать.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Кунжутное семя обжарить на сковороде без добавления масла до золотистого цвета.
7 этап приготовления рецепта. Фото
8
Посыпать салат кунжутным семенем и перемешать.
8 этап приготовления рецепта. Фото
9
Можно подавать в салатнице или порционно. Приятного аппетита!
9 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Тимон Кошаков 4 года назад

Вчера приготовил. нет слов, одни эмоции okparty

аватарка автора
Главбух 4 года назад

Как сегодня утром голова после салата не болит? acute

аватарка автора
Тимон Кошаков 4 года назад

beach Немножко пива, и жизнь становится лучше indecision

аватарка автора
Татьяна 4 года назад

Спасибо! :)

аватарка автора
Свечка 4 года назад

нет у нас кунжутного масла, в чём соль?

аватарка автора
Татьяна 4 года назад

Соль в аромате кунжутного масла, если использовать оливковое или подсолнечное  салат сильно потеряет во вкусе.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться