Салат из дайкона и свежих огурцов

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 09.10.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Сочный салат с приятным ореховым вкусом.

Салат из дайкона и свежих огурцов

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Пошаговые фото я не делала - всё и так понятно. Дайкон и свежие огурцы нарезаем мелким кубиком. Грецкие орехи слегка поджариваем на сковороде без добавления масла, даем им остыть и измельчаем ножом, чтобы кусочки грецкого ореха по размеру совпадали с нарезанными овощами. Всё кладем в салатницу и перемешиваем. Можно заправить салат так любимым в нашей стране майонезом, но это не наш вариант. Не будем лениться и приготовим заправку. Сметану для заправки лучше взять жирностью 25% — так салат не будет водянистым. К сметане добавляем дижонскую горчицу, лимонный сок, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Заправлять салат желательно перед подачей. Приятного вам аппетита!

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

3 комментария
аватарка автора
Тимон Кошаков 5 лет назад

Класс! А дижонская это как? umnik2

аватарка автора
Главбух 5 лет назад

Это такая вкуснющая :) На ней так и написано - дижонская yes3 Я в ней люблю пивные колбаски мазать.

аватарка автора
Татьяна 5 лет назад

Дижонская горчица более мягкая, можно использовать и обычную, только взять меньшее количество.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться