Шакароп

Знаете, как меняется вкус помидоров и лука, если их очень тонко порезать и перемешать? Сок, который образуется на дне пиалы с салатом, получается буквально сладким – отсюда и название салата: «шакар» - сладкий и «оп», «об» - вода.

Без такого салата плов в Средней Азии просто не подают!

Попробуйте этот салат к плову, когда вам в первый раз покажется, что ваш аппетит уже исчерпан.

Шакароп

Этапы приготовления:

1

Порежьте очень тонко помидоры.

2

Лук порежьте отдельно и посолите. Миску с луком накройте тарелкой и сильно потрясите.

3

Соедините лук и помидоры в одной посуде, посолите, добавьте по вкусу тонко порезанный и очищенный от семян перец чили, перемешайте.

3 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

5 комментариев
аватарка автора
Заррина 4 года назад

Хорошо  бы   еще  ,чтобы  помидоры  были  южные  !!! Тогда  бы этот  салат  сотни раз  прокоментировали )))

аватарка автора
Главбух 2 года назад

Помидоры должны быть вкусными, а вкусными они бывают не только на юге, вы уж поверьте мне, Заррина.

аватарка автора
Lisihka 4 года назад

да! это очень вкусно!

аватарка автора
Вячеслав Суслин 2 года назад

Снимки прекрасны, просто произведения искусства. У меня есть несколько рецептов которые можно было бы рискнуть загрузить, но мои снимки будут выглядеть бледно.

аватарка автора
Главбух 2 года назад

Не стесняйтесь, Вячеслав, размещайте свои рецепты, ведь качество снимков не так важно, как хороший рецепт.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться