Салат "" Шарлотка""

аватарка автора

Лайма

Опубликован: 30.10.2013
Источник: Рецепт от подруги
Кухня мира:

Салат очень сытный,из обычных продуктов,но в необычном исполнение.

Для блинчиков: 4 яйца,1ст.л. муки,соль,щепотка соды,2ч.л. майонеза,зелень

Для салата: 3 варёные картофелины,200г.отварного мяса,1 средняя луковица,0,5 баночки зелёного горошка,соль,майонез.

Яйца взбить с содой,солью и мукой. Выпечь на смазаной сковороде два блинчика и ещё горячими  промазать их майонезом и посыпав рубленной зеленью туго свернуть рулетом. Дать полностью остыть. Теперь готовим основной салат.

Картофель натереть на крупной тёрке,а лук на самой мелкой(или на блендере),так,чтобы получилась кашица.Смешать лук и картофель,посолить и добавить 2л. майонеза. Отваренное мясо нарезаем очень маленькими кубиками и смешиваем в отдельной миске с зелёным горошком и 1ст.л. майонеза.Миску или друшлаг(дно должно быть круглым) застелить пищевой плёнкой так,чтобы она свешивалась с краёв.Слегка смазываем майонезом. Рулеты нарезаем толщиной 1 см.Плотно выложить дно и стенки "яичными завитушками". Затем выкладывыаем слой картофеля с луком,оставляя углубление в серединке.Хорошо примять. В оставшуюся свободной середину положить мясо с горошком(хорошо утрамбовать,иначе при нарезание может крошиться)Сверху выкладываем оставшийся картофель с луком(плоским слоем). Концами плёнки накрыть салат.Настаивать в холодильнике несколько часов.Миску с салатом опрокинуть на блюдо,снять плёнку и ВУАЛЯ!!! шедевр готов!

Салат "" Шарлотка""

Ингредиенты

Этапы приготовления:

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

1 комментарий
аватарка автора
Лайма 6 лет назад

blush Прошу прощение за не очень качественную фотографию,обещаю,что исправлюсьvictory

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться