Результаты поиска по ингредиентам

Вареники из заварного теста с картошкой

Попробуйте приготовить вареники из заварного теста и вы не променяете это тесто ни на какое другое. Тесто очень быстро и просто готовится, получается очень нежным, не липнет к рукам и рабочей поверхности стола, не требует добавления муки при лепке и замесе. Я готовила тесто на картофельном отваре, но можно и на кипятке. Для приготовления теста яйца не требуются и, если сливочное масло заменить на растительное, то у вас будет прекрасное постное блюдо.

Татьяна | 08.02.2013 | 5 | 0 | комментарии: 6
Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесночным соусом – идеальное дополнение к украинскому борщу. Также их можно подавать вместо хлеба к первым и вторым блюдам. Если у вас есть хлебопечка, то приготовление пампушек не займет много вашего времени и принесёт уют и тепло в ваш семейный обед.

Татьяна | 28.03.2014 | 4 | 0 | комментарии: 2
Борщ

Никанор Иванович налил лафитничек, выпил, налил второй, выпил, подхватил на вилку три куска селедки… и в это время позвонили, а Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на которую сразу можно было догадаться, что в ней, в гуще огненного борща, находится то, чего вкуснее нет в мире, — мозговая кость.

                                                                                                   М.Булгаков «Мастер и Маргарита»

Самый обычный рецепт самого обычного борща. Борщ получается густой, насыщенный по вкусу и цвету. Из личного опыта сделала вывод: не надо бояться переложить в борщ свёклы, моркови, лука. Чем больше овощей, тем вкуснее борщ, а вот с томатной пастой и лимоном нужно быть осторожней, так как борщ может получиться слишком кислым. Особенно хорош борщ на второй день. Его можно спокойно разогревать на плите не помешивая, борщ никогда не подгорает.

Татьяна | 02.09.2012 | 7 | 0 | комментарии: 6
Пирожки c капустой

Продолжаю осваивать хлебопечку. На этот раз сдобное тесто, которое подойдет для пирожков, булочек, плюшек, рогаликов и прочей сдобной выпечки. Тесто получается воздушным, дышащим. С таким тестом очень приятно работать, оно не липнет к рукам и мука по кухне не летает :-) А пирожки получаюся нежными. Расчет количества ингредиентов делала сама и вот что получилось.

Татьяна | 31.01.2013 | 6 | 0 | комментарии: 7
Чебуреки из заварного теста

Сколько я не пробовала готовить чебуречки, всё мне не нравилось тесто, а вот с этим тестом произошла взаимная любовь smile
Когда готовка закончена, download я наливаю себе стакан холодного томатного сока – обожаю чебуреки и томатный сок beach

Анчоус | 20.03.2013 | 5 | 0 | комментарии: 6
Голубцы

Чтобы рубленое мясо довести до готовности, например, на сковороде достаточно нескольких минут.

Капустные листья можно съесть и сырыми.

Но сочетание рубленого мяса и капустных листьев получается наиболее вкусным, когда они готовились вместе хотя бы один час. А лучше - дольше.
Дело в том, что все это время мясо будет терять соки. Вроде бы, ничего страшного - ведь мясные соки все равно останутся в кастрюле и в итоге мы их съедим. Но хорошо бы удержать эти мясные соки в самом фарше!

Сталик Ханкишиев | 19.04.2013 | 5 | 0 | комментарии: 1
Алупатры

Очень вкусно! Алупатры получаются очень ароматными за счет использования различных специй, с аппетитной хрустящей корочкой. Можно подать с овощами, с салатом, чатни, к мясу или супу. Вкусно со всем! Возможно, вас удивит что в начинке сочетаются, на первый взгляд, не сочетаемые продукты — картофель, кокосовая стружка и сахар, но в готовом блюде всё получается очень гармонично и взаимодополняемо.

Lorchen | 12.02.2014 | 2 | 0 | комментарии: 4
Налистники (блинчики) с творогом

Вкуснейшие блинчики с творогом, на Украине их называют "налистники". Говорят, что у каждой хозяйки свой рецепт, вот и я решила придумать рецепт теста сама. Получилось очень вкусно! Если вы ещё не пробовали такие блинчики, обязательно приготовьте и порадуйте своих домочадцев. 

Татьяна | 22.12.2012 | 7 | 0 | комментарии: 7
Шоколадно-кофейный торт «Зимний каприз»

Торт достаточно сложен в приготовлении, я рекомендую его опытным хозяйкам. Но результат получается превосходным.

Торт имеет изысканный шоколадно-кофейный вкус и тонкий аромат. Сочетание бисквита с кремом Шарлотт очень гармонично.

Этот торт несомненно украсит ваш праздничный стол и доставит радость сладкоежкам.

Надежда | 06.01.2013 | 4 | 0 | комментарии: 3
Паровые рулеты с картошкой или штрудель

Хочу предупредить моих читателей, что это блюдо не имеет никакого отношения к одноименному кондитерскому изделию. Ну почти никакого! Дело в том, что это блюдо поволжских немцев, а в те времена, когда они переселялись в Россию им было совсем не до сладкого, а нужна была надежная, сытная и вкусная еда, чтобы кормить большие семьи и работать, работать и еще раз работать.

Сталик Ханкишиев | 20.11.2011 | 0 | 0 | комментарии: 0
Медовый чак-чак

Если вы готовы к подвигу с топленым маслом, но не очень готовы к серьезной работе над пахлавой, то на этот случай у меня припасен рецепт попроще. Но слово «проще» здесь относится именно к технологии, а никак не ко вкусу блюда, о котором я собираюсь с вами поговорить. Вкус будет великолепным – обещаю вам! Самое главное – возьмите хорошие продукты, а уж я помогу вам не испортить их.

Сталик Ханкишиев | 03.08.2011 | 2 | 0 | комментарии: 3
Пигоди (пянсе)

Пянсе́ (пян-се́, пигоди, кор. 편수, 片水, пхёнсу) — вид фастфуда, распространённый в основном в Казахстане, Узбекистане и в Дальневосточном регионе России. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями.

В основе пянсе лежат блюда корейской кухни. Пянсе не жарится, а готовится на пару, что придаёт ему своеобразный вид и запах.

Вкусное, очень вкусное блюдо!

Ольга | 07.03.2013 | 4 | 0 | комментарии: 4
Яблочный штрудель

Какой же это вкуснейший десерт, просто нет сил остановиться! enlightened

Хрустящая корочка, яблочно-коричная начинка и тающее ванильное мороженое cheeky – невероятная вкуснятина! Кто ещё не пробовал готовить яблочный штрудель, настоятельно рекомендую.

Штрудель – это австрийский десерт. Дословно переводится как "вихрь" или "завернутый". За счет того, что при приготовлении штруделя используется бездрожжевое тесто, он дольше хранится и не черствеет. Сегодня штрудель готовят и из слоёного теста, но я таким лёгким путём не пойду smile

Анчоус | 26.03.2013 | 5 | 0 | комментарии: 2
Заварные дрожжевые блины на молоке

Хотите отведать настоящих русских блинов, пышных, нежных, как плечо молодой купчихи? Сейчас я вам расскажу как их приготовить yes3

Для замешивания теста нужно взять кастрюлю не менее 5 литров, чтобы потом лихорадочно не ловить шустро убегающе из мелкой посуды тесто.

Из данного количества продуктов у меня получилось 30 блинов диаметром 22 см, правда в процессе жарки некоторые нетерпеливые личности не смогли удержаться и стащили несколько штук, но это ничего, мы же с запасом все делали yes3

Проглот | 17.03.2013 | 8 | 0 | комментарии: 11
Гамбургер

Кто то постится, а я ударяю по гамбургерам girl_crazy

Никого не удивлю, если скажу, что гамбургер приготовила сама, от булочки до соуса girl_dance

Несложно, вкусно и очень похоже на мак smile

 

Анчоус | 26.03.2013 | 4 | 0 | комментарии: 9
Японские пельмени «Яки гёдза»

А Вы пробовали когда-нибудь яки гёдза? Нет? Тогда Вы много потеряли в части японской кухни!

Яки гёдза – это японские пельмени. Они настолько вкусны,  что я бы сказал так: «За японские уши не оттянешь!»

Проглот | 14.04.2013 | 10 | 0 | комментарии: 9
Темпура

Темпура – это весьма популярное японское блюдо, под этим названием скрываются различные морепродукты, рыба, фрукты, овощи, которые обмакиваются в жидкое тесто (специальный кляр) и обжариваются в глубокой сковороде, которая наполнена кипящим растительным маслом.

При помощи уникального кляра каждый продукт сохраняет свои первоначальные вкусовые качества, несмотря на проводимую термическую обработку.

Если вы хоть раз пробовали темпуру, то обязательно захотите ощутить этот вкусовой фейерверк ещё и ещё party

А ведь эту вкуснейшую закуску можно запросто приготовить дома. Ну что, попробуем? wink

Анчоус | 16.04.2013 | 7 | 0 | комментарии: 24
Блинчики из рисовой бумаги с начинкой из картофельного пюре

Вкусные хрустящие блинчики из рисовой бумаги могут стать вашей палочкой-выручалочкой yes3

Во-первых, для начинки таких блинчиков подойдет всё, что есть в вашем холодильнике, ведь рисовая бумага обладает нейтральным, немного сладковатым вкусом и прекрасно сочетается с любыми продуктами.

Во-вторых, не надо стоять у плиты и печь блинчики, достаточно просто смочить рисовую бумагу водой.

В-третьих, начинка видна сквозь тонкие стенки листов рисового теста, что придаёт готовому изделию аппетитный вид.

Итак, если вы любите эксперименты, то можете не тратить время на поиски оригинальных рецептов, а затем продуктов для них. Достаточно купить рисовую бумагу и использовать её с теми продуктами, которые есть в вашем холодильнике, чтобы баловать себя и близких кулинарными изысками каждый день enlightened

Для начинки я приготовила картофельное пюре, и результат очень порадовал, по вкусу блинчики напоминали вареники с картошкой, но времени на приготовление было затрачено гораздо меньше.

Татьяна | 30.04.2013 | 5 | 0 | комментарии: 3