Результаты поиска по ингредиентам

Страницы:
1 23456
Творожная запеканка с абрикосами

Для любителей творожной выпечки. Вкусный творожно-абрикосовый вкус вам запомнится надолго. Запеканка получается очень нежной и сочной.

Анечка | 01.03.2013 | 5 | 0 | комментарии: 6
Рыба тушеная с лимоном

Ничего страшного, что на фотографии изображен таджин! Поверьте, это блюдо можно приготовить, и на обычной глубокой сковородке, и в неглубокой кастрюле и даже в духовке, если вы немного подумаете и решите для себя, как это лучше сделать.

Просто в таджине это сделать удобнее, это раз.

И подавать на стол прямо в долго сохраняющем тепло таджине намного симпатичнее - это два.

Сталик Ханкишиев | 11.07.2014 | 0 | 0 | комментарии: 0
Салат из капусты с омлетом, беконом и сыром

Комментарий автора:

"Очень я люблю сочетание капуста+бекон+масляно-уксусная заправка.

Такие салаты получаются сочными, свежими, ароматными. А встречающиеся кусочки солёного бекона дают непередаваемые вкусовые ощущения.
Ну а к капустно-беконной основе можно добавить всё, что угодно - хоть рыбу, хоть грибы, хоть курицу.
На этот раз дополнением служат омлет и сыр.

У меня есть небольшая хитрость, связанная с сыром.

Если в салат по рецепту будет добавляться сыр, а заправляться этот салат будет масляно-уксусной смесью, то я в первую очередь делаю заправку и замачиваю в ней сыр. Такой замаринованный сыр получается сочным и ароматным и изменяет вкус салата."

Главбух | 03.07.2012 | 1 | 0 | комментарии: 0
Постный пирог с орехами и сушёными яблоками

Пирог пышный, рассыпчатый, немного суховатый. Очень интересное ощущение придают сушёные яблоки. Они остаются плотными, не размякшими, кисловато-сладкими. А орехи добавляют аромат и маслянистость.

Главбух | 13.08.2012 | 2 | 0 | комментарии: 1
Творожный кексовый пирог с изюмом

Этот пирог сделан из кексового теста.
Он очень вкусный, сочный, пышный и ароматный.
Особенно вкусны свежевыпеченные хрустящие корочки пирога, пропитанные сливочным маслом.
Масло придаёт тесту рассыпчатость. А вот творог после остывания совсем не ощущается.

Главбух | 13.08.2012 | 2 | 0 | комментарии: 0
Рулет с сыром и соусом из петрушки и семечек

Комментарий автора:

Хлеб очень понравился и мне и куче разновозрастных детей. Остыть ему не дали. Несмотря на то, что на столе стоял торт и печенья, хлеб ушёл в первую очередь.
Хлеб пышный, мягкий, очень ароматный.
Во вкусе чувствуется сырная нотка.
Особенно вкусен рулет в тёплом виде.

Главбух | 26.08.2012 | 0 | 0 | комментарии: 0
Борщ

Никанор Иванович налил лафитничек, выпил, налил второй, выпил, подхватил на вилку три куска селедки… и в это время позвонили, а Пелагея Антоновна внесла дымящуюся кастрюлю, при одном взгляде на которую сразу можно было догадаться, что в ней, в гуще огненного борща, находится то, чего вкуснее нет в мире, — мозговая кость.

                                                                                                   М.Булгаков «Мастер и Маргарита»

Самый обычный рецепт самого обычного борща. Борщ получается густой, насыщенный по вкусу и цвету. Из личного опыта сделала вывод: не надо бояться переложить в борщ свёклы, моркови, лука. Чем больше овощей, тем вкуснее борщ, а вот с томатной пастой и лимоном нужно быть осторожней, так как борщ может получиться слишком кислым. Особенно хорош борщ на второй день. Его можно спокойно разогревать на плите не помешивая, борщ никогда не подгорает.

Татьяна | 02.09.2012 | 7 | 0 | комментарии: 6
Бутерброды с грибами

Быстро готовятся, ещё быстрее съедаются. Хороши как самостоятельное блюдо, также их можно подавать к щам, борщам и супам на грибном или овощном бульонах. Бутерброды особенно вкусны в теплом виде.

Татьяна | 06.09.2012 | 7 | 0 | комментарии: 7
Креветки в экзотическом соусе

Предлагаю вам несложный рецепт приготовления креветок в экзотическом (кисло-сладком) соусе. Существует множество рецептов приготовления этого замечательного морепродукта, сложных и очень сложных :) Я здесь опишу тот способ, по которому готовлю креветок дома, и результат получается очень неплохой.

Время приготовления креветок - 15-20 минут, трудозатраты - практически никаких :)

Татьяна | 06.09.2012 | 3 | 0 | комментарии: 2
Щи из свежей капусты

Это традиционное блюдо русской кухни каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу поделиться своим вариантом приготовления щей, неоднократно опробованным на всех своих близких и гостях. Все живы, всем понравилось.

Традиционно щи готовятся на бульоне из говядины, но в нашей семье больше любят свинину.

Надежда | 17.09.2012 | 5 | 0 | комментарии: 2
Апельсиновые завитушки

Вы съели апельсин, а кожура осталась... не выбрасывайте, можно сделать вот такое яркое и красивое варенье. Правда придется повозиться ))) Любителям цукатов посвящается!

Lorchen | 17.10.2012 | 5 | 0 | комментарии: 5
Террин из красной рыбы

Вообще, настоящий французкий террин должен пройти тепловую обработку (его варят в бульоне или на пару), но поскольку филе рыбы мы предварительно отвариваем, а остальные продукты уже берем готовые, то дополнительной варки не требуется. И это блюдо скорее можно назвать «заливным», хотя на привычное всем заливное оно мало похоже.

В любом случае, праздничный стол оно украсит своим внешним видом, а на вкус оно замечательное. И небольшую путаницу в терминах, думаю, ваши гости простят wink

Татьяна | 22.10.2012 | 7 | 1 | комментарии: 4
Домашний майонез без яиц

Смешать все ингредиенты. Масло и молоко должны быть комнатной температуры. Взбить блендером на самой высокой скорости в течение 1 минуты.

В этом рецепте я использовала кунжутное масло, но вы можете использовать любое масло по вашему вкусу, главное, соблюдать пропорции: 1 часть молока на 2 части масла. На самом деле это очень интересно, каждый раз получается новый вкус. Покупной майонез здесь даже рядом не лежал! Экспериментируйте!

Ens | 22.10.2012 | 3 | 0 | комментарии: 15