Результаты поиска по ингредиентам

Страницы:
1 234
Баклажановые рулетики

Описание автора:

Очень вкусная острая закуска. В "баклажановый сезон" я готовлю эту закуску к каждому обеду.

Главбух | 13.08.2012 | 2 | 0 | комментарии: 6
Салат «Волгоградский» из курицы с орехами

Комментарий автора:

Салат сытный, приятный. Основное вкусовое впечатление идёт от хрустящих кисловатых кусочков лука и от маслянистых ароматных крупинок грецких орехов. В целом всё весьма гармонично.
Яйца при желании можно вообще не класть. Они большой роли не играют. А вот орехов можно положить и побольше - полстакана прямо в салат и ещё четверть стакана - сверху.

Главбух | 13.08.2012 | 1 | 0 | комментарии: 2
Салат «Лакомка»

Салат вкусный и сытный:) Хорош как теплый, так и охлажденный. Все ингредиенты берутся приблизительно в равном объеме. Если сварить фасоль заранее, то приготовление занимает около 25 минут. На выходе получаются 4 порции.

Томкин | 21.08.2012 | 4 | 0 | комментарии: 6
Биточки из гречневой каши

Если у вас осталась от гарнира гречневая каша, то из неё вполне можно приготовить самостоятельное блюдо. Получится вкусно, оригинально и быстро.

Надежда | 12.09.2012 | 5 | 0 | комментарии: 4
Запеканка «Королевская»

Несложное порционное горячее блюдо для праздничного стола. Если хотите побаловать себя или своих близких, то можно приготовить его и на ужин.

Запеканка получается сочной, ароматной. Слой фарша похож на мягкий, нежный кусок мяса. Нравится и взрослым и детям.

Небольшое количество майонеза в порции не приведет к холестериновой катастрофе в вашем организме.

По набору ингредиентов эта запеканка схожа с известным мясом по-французски, но выгодно отличается по вкусовому восприятию.

Надежда | 17.09.2012 | 7 | 0 | комментарии: 4
Селёдка под шубой

Никакой новогодний стол на территории бывшего СССР не может обойтись без этого традиционного салата. Новое поколение, конечно, может не согласиться, но я настаивать не буду — «сёледка под шубой», она же «под шубой», или даже просто «шуба» нравится многим, для них и опишу этот замечательный салат.

Противникам майонеза советую дальше просто не читать — зачем себя расстраивать? Ведь без майонеза этот салат не может быть полноценным.

Итак, к процессу.

Татьяна | 02.10.2012 | 8 | 0 | комментарии: 10
Отбивные в панировочных сухарях

Наш любимый семеный рецепт отбивных из свинины.

Как-то нашли на холодильнике записку с таким содержанием: «Обязательство мамы. Мама обязуется готовить каждую неделю детям что-нибудь вкусное - отбивнушки, пиццу, рисовые пончики.... Подпись - дети.»

Пришлось готовить yes3

Проглот | 19.12.2012 | 5 | 0 | комментарии: 5
Куриная отбивная в пикантном соусе

Мысль использовать такой соус для отбивных из куриной грудки навеяло грузинским сациви и несколькими другими блюдами. Получилось замечательно - сухое мясо грудки раскрылось с лучшей стороны. Мягко, сочно, пикантно, вкусно! :) 

И, что немаловажно, несложно в приготовлении.

Татьяна | 23.11.2012 | 5 | 0 | комментарии: 1
Кольца кальмаров (без кляра)

Очень быстрая в приготовлении, легкая и вкусная закуска. 

Я вообще предпочитаю кольца просто посолить, поперчить, обвалять в муке и сразу обжарить. Ведь главное – это правильный соус, а кальмары хороши без всякого кляра.

Но многие любят кляр, чтобы получились пирожки с кальмарами :)

Кляр (от фр. clair — жидкий) — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления муку смешивают с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью.

Сегодня мы приготовим нечто среднее – это еще не кляр, но уже и не просто мука. Важно – кальмары не нужно предварительно отваривать полчаса или долго жарить. Они готовятся 2-3 минуты, иначе будут «резиновыми».

Татьяна | 20.12.2012 | 4 | 0 | комментарии: 2
Праздничная ёлка из горбуши

Данный рецепт позволяет каждому гостю выбрать гарнир и добавки по вкусу: рис или картошку, горошек, зелень. Так же из-под полы можно достать бутылочку белого вина. Приятного аппетита и наступающего Нового 2013 года!

Александр | 25.12.2012 | 1 | 0 | комментарии: 7
Салат французских цыган

Рецепт этого салата увидела в кулинарной передаче «Время обедать!». Он привлёк меня необычным сочетанием продуктов. Сладкий ананас, виноград, сыр и чеснок. Приготовила и «испытала на гостях». В передаче не обманули – салат исчез почти мгновенно :-) Все ингредиенты хорошо сочетаются и не противоречат друг другу. Сыр, чеснок и майонез – классическое сочетание, а виноград и ананас делают салат более лёгким и изысканым.

Татьяна | 21.01.2013 | 7 | 0 | комментарии: 5
Салат из буженины с омлетом

Очень простой в приготовлении и, в тоже время, интересный по вкусовым ощущениям салат. Сытный, но достаточно сочный и свежий.

Татьяна | 31.01.2013 | 6 | 0 | комментарии: 2