Результаты поиска по ингредиентам

Страницы:
1 234567891011
Сочники

Золотистые ароматные сочники – вкус и запах моего детсва. Количество ингредиентов на 6 сочников. Готовятся очень просто и быстро. Можно порадовать домочадцев на завтрак в выходной день. 

Татьяна | 29.11.2016 | 0 | 0 | комментарии: 0
Сконы с изюмом от Ришара Бартине

Сегодня у меня сконы с изюмом. Немного информации об этих булочках, хотя уверена, что многие и так ее знают.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

Скон (англ. scone) — небольшого размера британский хлеб быстрого приготовления, традиционно приготовляемый в Шотландии и на юго-западе Англии. Он обычно делается из пшеницы, ячменя или овсянки, с пекарским порошком как пищевым разрыхлителем. Скон является основным компонентом так называемого девонширского чая со сливками.

Изначально сконы готовились круглыми и плоскими, обычно размером с блюдо среднего размера. Они делались из пресного овса и выпекались на сковородке, затем разрезались на треугольной формы куски и подавались к столу. Сегодня многие назвали бы большой круглый хлеб такого рода «лепёшкой» (англ. bannock), а его кусочки — словом «скон». В Шотландии оба слова часто используются попеременно.

Когда разрыхлитель стал доступным массам, сконы начали готовить в духовке. Современные сконы широко доступны в британских и ирландских пекарнях, продуктовых магазинах и супермаркетах.

Сконы, продаваемые в магазинах, обычно круглые по форме, хотя встречаются и шестиугольные. Приготовленные дома сконы имеют различные формы, включая треугольники, круги и квадраты, и часто готовятся по уникальным семейным рецептам.

Ну и сам рецепт. Кстати, у меня получилось 20 булочек, но я раскатывала тесто толщиной 2 см.

Ais20 | 11.09.2013 | 1 | 0 | комментарии: 2
Средиземноморский пирог

Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал и он никого не удивит, но я увидела его впервые на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное – беспроигрышный внешний вид.
Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки :)))

Ais20 | 11.09.2013 | 3 | 0 | комментарии: 8
Пастэ с соусом Щипси

Мне, как адыгейской невестке, пришлось осваивать и одноимённую кухню broken heart

Но, на самом деле, вот это блюдо Пастэ (натрыфпаст, мамалыга) из кукурузной крупы и Щипси (соус) – очень вкусное, и готовлю я его частенько теперь curtsey

Адыгейская кухня очень простая (чего не скажешь об их языке wink)

Анчоус | 26.03.2013 | 3 | 0 | комментарии: 5
Плетенка на сыворотке

Что может быть лучше, чем свежеиспеченный хлеб. Немного усилий утром и вуаля, ароматный хлеб с легкой кислинкой готов к обеду. Приятного аппетита!

Ais20 | 07.11.2013 | 2 | 0 | комментарии: 4
Рулет с сыром и соусом из петрушки и семечек

Комментарий автора:

Хлеб очень понравился и мне и куче разновозрастных детей. Остыть ему не дали. Несмотря на то, что на столе стоял торт и печенья, хлеб ушёл в первую очередь.
Хлеб пышный, мягкий, очень ароматный.
Во вкусе чувствуется сырная нотка.
Особенно вкусен рулет в тёплом виде.

Главбух | 26.08.2012 | 0 | 0 | комментарии: 0
Торт «Новогодний»

Не знаю как Вы, а я люблю Новый год за море сладостей, которыми можно лакомиться, забыв о диетах и лишних килограммах ))) Оправдание же есть - праздник же, НОВЫЙ ГОД!

Lorchen | 15.12.2012 | 4 | 0 | комментарии: 18
Сырные треугольнички

Очень люблю сырную выпечку. Этим рецептом пользуюсь давно, источник мне не известен, но автору большое спасибо. Кухня, по-моему, французская.

Татьяна | 15.12.2012 | 6 | 0 | комментарии: 4
Налистники (блинчики) с творогом

Вкуснейшие блинчики с творогом, на Украине их называют "налистники". Говорят, что у каждой хозяйки свой рецепт, вот и я решила придумать рецепт теста сама. Получилось очень вкусно! Если вы ещё не пробовали такие блинчики, обязательно приготовьте и порадуйте своих домочадцев. 

Татьяна | 22.12.2012 | 7 | 0 | комментарии: 7
Хлеб с пармезаном и итальянскими травами

Ни что так не возбуждает аппетит, как аромат свежевыпеченного хлеба, а уж с травами и сыром...

Давно хотела испечь хлеб с сыром и вот, наконец-то, свершилось! Нашла рецепт, который полностью меня устраивает, правда, в оригинале этот замечательный хлебушек выпекается в духовке, а в хлебопечке делается только замес теста, но мне хотелось и испечь в хлебопечке, что и было сделано. Без ручного труда всё же не обошлось, но процесс это приятный и не трудоёмкий yes3

Татьяна | 17.01.2013 | 5 | 0 | комментарии: 7
Пирожки c капустой

Продолжаю осваивать хлебопечку. На этот раз сдобное тесто, которое подойдет для пирожков, булочек, плюшек, рогаликов и прочей сдобной выпечки. Тесто получается воздушным, дышащим. С таким тестом очень приятно работать, оно не липнет к рукам и мука по кухне не летает :-) А пирожки получаюся нежными. Расчет количества ингредиентов делала сама и вот что получилось.

Татьяна | 31.01.2013 | 6 | 0 | комментарии: 7
Пицца

Пицца - одно из интернациональных и всемирно известных и любимых блюд. Прообраз итальянской пиццы появился в Неаполе в связи с ввозом  в Европу помидоров в 1522 году.

Итальянская пицца - национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте томатами и расплавленным сыром, как правило, моцарелла.

Классическое тесто для пиццы делается из смеси муки и муки durum (мука из твёрдых сортов пшеницы), дрожжей, оливкового масла, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем, как правило, до полусантиметровой толщины. Тесто покрывается томатным соусом. После этого возможно добавление практически любых начинок. 

Предлагаю вариант теста для тех, кто предпочитает тонкую хрустящую пиццу.

Татьяна | 14.02.2013 | 6 | 0 | комментарии: 4
Пигоди (пянсе)

Пянсе́ (пян-се́, пигоди, кор. 편수, 片水, пхёнсу) — вид фастфуда, распространённый в основном в Казахстане, Узбекистане и в Дальневосточном регионе России. Представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями.

В основе пянсе лежат блюда корейской кухни. Пянсе не жарится, а готовится на пару, что придаёт ему своеобразный вид и запах.

Вкусное, очень вкусное блюдо!

Ольга | 07.03.2013 | 4 | 0 | комментарии: 4
Заварные дрожжевые блины на молоке

Хотите отведать настоящих русских блинов, пышных, нежных, как плечо молодой купчихи? Сейчас я вам расскажу как их приготовить yes3

Для замешивания теста нужно взять кастрюлю не менее 5 литров, чтобы потом лихорадочно не ловить шустро убегающе из мелкой посуды тесто.

Из данного количества продуктов у меня получилось 30 блинов диаметром 22 см, правда в процессе жарки некоторые нетерпеливые личности не смогли удержаться и стащили несколько штук, но это ничего, мы же с запасом все делали yes3

Проглот | 17.03.2013 | 8 | 0 | комментарии: 11