Кокосовый пирог

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 08.05.2013
Источник: из интернета
Кухня мира:

Потрясающе вкусный, влажный, сочный, кокосово-ванильный, просто сказочный пирог smile

Кокосовый пирог

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Для теста смешиваем 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1 стакан сахара, разрыхлитель, 1,5 стакана муки, ваниль. Выливаем в смазанную маслом форму.
2
И засыпаем сверху посыпкой: кокосовая стружка+ваниль+сахар. Посыпку разровнять, немного вдавливая в тесто.
3
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, затем накрываем фольгой и печём ещё 30 минут, затем убираем фольгу, снижаем температуру до 160 градусов и печём до готовности (около 30 минут), проверяем зубочисткой.
4
Горячий пирог заливаем, пропитываем сливками 20% (жирность можно и больше и меньше, но лучше больше) комнатной температуры около 150 мл.
5
Охлаждаем. И чудный кокосовый десерт у вас на столе :-)

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

5 комментариев
аватарка автора
Lisihka 3 года назад

мммм... кокосово-ванильный. звучит-то как сказочно!

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

как пряничный домик))

аватарка автора
Светлана Овдиенко 3 года назад

Нежный и чудесный десерт.Руся в восторге?!

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

уже и не помню, это зимой ещё было)) наверное да))

аватарка автора
Гуля 9 месяцев назад

Здравствуйте :) Подскажите пожалуйста, а Вашем стакане сколько грамм/мл? Я так понимаю, что тесто должно получиться льющимся? У меня пирог не получился, хочу попробовать еще раз, но уже после "работы  над ошибками" :) Заранее спасибо.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться