Аджика по-русски

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 12.08.2013
Источник: Рецепт моей подруги
Кухня мира:

Почему по- русски?

 ...потому что аджика – это абхазо-грузинская, острая и ароматная приправа; пастообразная масса из красного перца c солью, чесноком и  пряными травами.

А уже аджика по-русски — с добавлением томатов, сладкого перца и яблок.

Вот эту я очень люблю, потому что её можно есть ложками, а ещё её любят дети smile

Аджика по-русски

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Все эти овощи нужно измельчить с помощью мясорубки. Предварительно очистив яблоки от кожицы. Помидоры я не очищаю.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Добавляем масло и увариваем на небольшом огне около двух часов. В процессе солим, перчим и добавляем сахар по вкусу. За 20 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок. Готовую аджику укладываем в стерилизованные банки, дожидаемся остывания и относим в кладовочку ))
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
А зимой будем наслаждаться этой вкуснейшей закуской! Приятного аппетита ))
3 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Татьяна 3 года назад

 Это мой самый любимый рецепт аджики girl_in_love Где моя большая ложка enlightened

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

И я его люблю, прям ложками ем))

аватарка автора
Настюшка 3 года назад

О бог мой! как это аппетитно выглядит, Аня! с добавлением яблок никогда не пробовала.

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Попробуй обязательно, я зимой эту аджику, холодненькую с картошечкой горяченькой, мммм))

аватарка автора
Настюшка 3 года назад

Холодную аджику да с горячей картошечкой... ммм Мое воображение разыгралось не на шутку. Так и слюной можно захлебнуться нечаянно)) Хочу эту закусочку. И не зимой, а немедленно!

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

Насть, так в чём же дело?)) надо скорее делать) мне кстати тоже, а то я уже раздала свою, и половину съели, опять возьмусь за готовку)) 

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться