Острый суп из фасоли и сельдерея

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 04.10.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Сегодня готовила этот суп впервые. Суп получился просто объеденье, ароматный, приятного золотистого цвета, в меру густой, все овощи приятно сочетаются друг с другом, особенно он порадует любителей остренького. Идея родилась спонтанно, хотелось приготовить что-нибудь на скорую руку, поэтому бульон - куриный. В холодильнике скучал сельдерей, а фасоль сама прыгнула  в корзину с полки супермаркета. Итак приступим.

Острый суп из фасоли и сельдерея

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Пока варится куриный бульон подготовим необходимые продукты.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Сельдерей нарезаем мелким кубиком, картофель и лук — кубиком, морковь трём на тёрке. Первым в кипящий куриный бульон отправляем картофель.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Сельдерей обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла, добавляем лук и морковь. Когда овощи станут мягкими, добавляем к ним измельченный чеснок и обжариваем на огне еще примерно минуту. Добавляем в кипящий бульон.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Острый красный перец очищаем от семян, крупно нарезаем и добавляем к овощам. Когда картофель сварится кладем в кастрюлю консервированную фасоль вместе с соком.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Отварное куриное мясо нарезаем и кладем в кастрюлю к нашим овощам.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Добавляем ложку томатной пасты и зелень. Доводим до вкуса солью и свежемолотым перцем. Наш суп готов. Приятного аппетита!
6 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

3 комментария
аватарка автора
Тимон Кошаков 4 года назад

Тань, снимаю шляпу pioneer

аватарка автора
Татьяна 4 года назад

Скромничать не буду — суп удалсяblush

аватарка автора
Свечка 4 года назад

Завтра приготовлю этот аппетитный супчик, благо бульон куриный уже сварен.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться