Куриная отбивная в пикантном соусе

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 22.11.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Мысль использовать такой соус для отбивных из куриной грудки навеяло грузинским сациви и несколькими другими блюдами. Получилось замечательно - сухое мясо грудки раскрылось с лучшей стороны. Мягко, сочно, пикантно, вкусно! :) 

И, что немаловажно, несложно в приготовлении.

Куриная отбивная в пикантном соусе

Этапы приготовления:

1
Для приготовления соуса мелко рубим ножом зелень, чеснок, грецкие орехи. Огурцы натираем на средней терке.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Всё это объединяем в посуде и добавляем майонез или сметану.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Куриное филе отбиваем с одной стороны, укладываем на слегка смазанный растительным маслом противень или в форму. Немного солим и перчим.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Выкладываем на филе наш соус и разравниваем. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Усё :) приятного аппетита!
5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

1 комментарий
аватарка автора
Свечка 3 года назад

Очень понравился рецепт, спасибо.Сухую грудку и не знаешь, как "размочить"

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться