Курино-грибные котлетки на гриле

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 15.03.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Куриный фарш я всегда делаю сама, рубленый. В этот раз добавила тёртые шампиньоны. Получились чудные, сочные котлетки smile

Курино-грибные котлетки на гриле

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Куриное филе нарубить ножом в фарш, добавить мелко нарезанный лук.
2
Шампиньоны натереть на тёрке и добавить в фарш.
3
Добавляем к мясу яйцо, зелень, майонез, соль, перец и вымешиваем.
4
Лепим котлетки и жарим без масла на хорошо разогретой сковороде-гриль.

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Lisihka 3 года назад

Представляю какие вкусные котлетки получились!.. Очень нравится идея добавления тертых шампиньонов в фарш. 

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

я всегда делаю куриные котлетки на гриле, готовятся быстро и очень сочные, мои поначалу не верили, что это из белого мяса))) хорошо ещё пару ложек сметаны в фарш добавлять))

аватарка автора
Lisihka 3 года назад

Гриля нет, но я думаю, что и на сковороде будет не менее вкусно, ведь так?) А сметана в фарше для того, чтобы посочнее было?

аватарка автора
Анчоус 3 года назад

да, сметана для сочности, на сковороде простой не пробовала жарить)) я или такие на сковороде гриль делаю или в духовке запекаю, не люблю жареные котлеты))

аватарка автора
Анечка 3 года назад

мммм..вот это объеденье!!!cheeky

аватарка автора
Светлана Овдиенко 3 года назад

Чудненько и полезноparty

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться