Жаркое по-мароккански

аватарка автора

Likea4x

Опубликован: 30.12.2012
Источник: Кулинарный журнал
Кухня мира:

Блюдо несложное в приготовлении, но очень вкусное! Я добавляю много корицы, это моя изюминка.

Жаркое по-мароккански

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками. В миске смешайте муку, кориандр, тмин, перец и корицу. Обваляйте курицу в этой смеси.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Обжарьте нашинкованный лук и давленный чеснок в масле на среднем огне в течении 5 минут.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Обжарьте на сковороде кусочки курицы, все время помешивая.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
В глубокую посуду положите курицу, жареные лук и чеснок, нарезанные ломтиками помидоры, фасоль, маслины, изюм. Влейте 300 мл. воды. Доведите до кипения и убавьте огонь. Потушите под крышкой 15 минут, периодически помешивая.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Выложите кускус на блюдо, а сверху жаркое.
5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

3 комментария
аватарка автора
Lisihka 3 года назад
Вкусноо!
аватарка автора
Главбух 3 года назад

Очень красиво выглядит.

аватарка автора
Тимон Кошаков 3 года назад

Класс! С учетом того, что моя семья любит курицу, бум готовить это обязательно!!dance4

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться