Мясо в горшочках

Несложное порционное блюдо для праздничного стола или просто на ужин.

Мясо получается ароматное, сочное, нежное, картофель пропитывается соками мяса, грибным вкусом и сметаной.

Классическое и гармоничное сочетание.

Мясо в горшочках

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Картофель чистим, режем.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Грибы режем крупными ломтиками и слегка обжариваем на смеси растительного и сливочного масла.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Вынимаем грибы и в этой же сковороде до прозрачности обжариваем измельченный лук. Если необходимо, добавляем растительное масло.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Вынимаем лук и там же обжариваем порезанную тонкой соломкой морковь. Вынимаем морковь.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Мясо нарезаем кубиком, солим, перчим и обжариваем на сковороде.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Добавляем к мясу лук и морковь, перемешиваем...
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
...и раскладываем по горшочкам.
7 этап приготовления рецепта. Фото
8
Сверху мяса выкладываем грибы. Подсаливаем.
8 этап приготовления рецепта. Фото
9
На грибы выкладываем картофель, солим, перчим, добавляем специи, по одному лавровому листу. Добавляем в каждый горшочек по 1/2 стакана воды и...
9 этап приготовления рецепта. Фото
10
...по 2-3 столовых ложки сметаны (или жирных сливок).
10 этап приготовления рецепта. Фото
11
Закрываем горшки крышками и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 60-70 минут.
11 этап приготовления рецепта. Фото
12
Достаем мясо из духовки и подаем прямо в горшочках, либо перекладываем в глубокие тарелки. Приятного аппетита!
12 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

2 комментария
аватарка автора
Тимон Кошаков 4 года назад

Потрясающе! Фотографии вызывают сильное слюноотделение smile

аватарка автора
Humazeka 4 года назад

Один из моих самых любимых рецептов! Только мы обычно делали без грибов. А тут еще и грибочки - супер аппетитно!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться