Свинина с черносливом

аватарка автора

Ромашка

Опубликован: 29.11.2013
Источник: У нас в столовой так готовят плюс женская интуиция :-)
Кухня мира:

Мясо с морковкой и луком готовят все, но есть отличный способ всего лишь при помощи одного ингредиента разнообразить вкус привычного блюда. Мясо получается очень нежное ароматное, просто тает во рту victory

Свинина с черносливом

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Свинину помыть и нарезать кубиками.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Чернослив залить горячей водой на 15 минут.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
В сковородке разогреть небольшое количество растительного масла и обжарить свинину, помешивая, в течение 20 минут.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
По истечении 20 минут свинину вместе с жидкостью, которая образовалась в сковороде, перекладываем в кастрюлю с толстым дном, солим, перчим и оставляем тушиться еще 15-20 минут на медленном огне!!!
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
В это время обжариваем до золотистого цвета лук.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Добавляем к луку натертую морковь и тушим минут 5.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Обжаренные лук и морковь добавляем в кастрюлю к мясу. Чернослив достаем из воды и режем на половинки (или четвертинки, в зависимости от размера). Нарезанный чернослив и воду, которой он был залит, добавляем в кастрюлю к мясу. Добавляем 2 ложки сахарного песка, перемешиваем и оставляем тушиться на 20-30 минут на медленном огне.
7 этап приготовления рецепта. Фото
8
У меня на гарнир гречка. Приятного аппетита!
8 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

3 комментария
аватарка автора
Анечка 3 года назад

очень вкусно!!!!girl_dance

аватарка автора
Свечка 3 года назад

Спасибо за рецепт, очень понравился, беру на заметку.

аватарка автора
Ромашка 3 года назад

Очень рада:))

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться