Отбивные в панировочных сухарях

аватарка автора

Проглот

Опубликован: 06.11.2012
Источник: семейный рецепт
Кухня мира:

Наш любимый семеный рецепт отбивных из свинины.

Как-то нашли на холодильнике записку с таким содержанием: «Обязательство мамы. Мама обязуется готовить каждую неделю детям что-нибудь вкусное - отбивнушки, пиццу, рисовые пончики.... Подпись - дети.»

Пришлось готовить yes3

Отбивные в панировочных сухарях

Этапы приготовления:

1
Мясо нарезанное порционными кусками хорошо отбить и замочить в смеси из яиц, майонеза, специй и соли. И оставить на один час или два, хуже не будет.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Каждый кусочек мяса обвалять в панировочных сухарях.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Разогреть масло на сковороде на среднем огне. Отбивные жарить с каждой стороны под крышкой. (Фотографировал юный фотограф только что подаренным фотоаппаратом)...
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Подавать с овощами.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Приятного аппетита!
5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Очень вкусно с красным вином indecision

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

5 комментариев
аватарка автора
Главбух 3 года назад

Вино, поди, было домашнее? :)

аватарка автора
Проглот 3 года назад

Да

аватарка автора
Lisihka 3 года назад

Как захотелось вкусненьких отбиных... да под домашнее вино... ммм

аватарка автора
Проглот 3 года назад

Чтобы как следеует раскушать на 3 литра вина на одну отбивную!

 

аватарка автора
Свечка 3 года назад

Я бы и без вина  с удовольствием съела бы, так ведь пост, "матушка". Как только, так сразу и нажарю.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться