Ленивые бризоли с куриным фаршем и белыми грибами

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 26.09.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Бризоль - это не название блюда, а способ приготовления. Означает, что-либо, зажаренное в яйце, омлете или льезоне. Для приготовления классического бризоля необходима определенная сноровка. Для приготовления ленивого бризоля понадобится только желание приготовить это необыкновенно вкусное и сытное блюдо и никаких специальных навыков. У ленивого бризоля есть только один недостаток, начав его есть, остановиться очень и очень сложно. Очень уж вкусно.

Ленивые бризоли с куриным фаршем и белыми грибами

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Белые грибы у меня были в замороженном виде.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Грибы обжариваем на сковороде с небольшим добавлением сливочного масла, солим и перчим по вкусу и оставляем остывать.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Следующий этап - приготовление блинчиков. Для одного блинчика понадобится 1 яйцо, 1 столовая ложка молока и щепотка тертого сыра. Всё слегка солим, перчим и хорошо перемешиваем.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Выливаем смесь на разогретую сковороду и выпекаем блинчик, обжариваем с двух сторон. На 500 граммов куриного фарша нам понадобится 5 блинчиков.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Смешиваем куриный фарш, мелко нарезанные белые грибы, добавляем сметану и измельченный укроп. Слегка солим и перчим и аккуратно распределяем начинку по блинчику.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Сворачиваем рулетом. Выкладываем бризоли на противень, застеленный бумагой для запекания или в удобную для вас форму и отправляем на 25 минут в духовку разогретую до 170 градусов.
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Готовые бризоли вынимаем из духовки, посыпаем оставшимся сыром и снова в духовку минуты на 2, чтобы расплавился сыр.
7 этап приготовления рецепта. Фото
8
Бризоли готовы. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
8 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Humazeka 4 года назад

ммм, как аппетитно...kiss

аватарка автора
Тимон Кошаков 4 года назад

Супербл! gamer1yes3

аватарка автора
Наталия 4 года назад

обязательно попробую приготовить! yes3аж слюнки потекли, пока читалаwink

аватарка автора
Татьяна 4 года назад

Обязательно попробуйте. Это просто и очень вкусно!

аватарка автора
Свечка 4 года назад

Иду готовить так аппетитно выглядит и несложно делать.

аватарка автора
Наталия 4 года назад

Вчера наконец приготовила, всем, кто попробовал, очень понравилось Спасибо за такой замечательный рецепт!!!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться