Биточки из гречневой каши

аватарка автора

Надежда

Опубликован: 12.09.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Если у вас осталась от гарнира гречневая каша, то из неё вполне можно приготовить самостоятельное блюдо. Получится вкусно, оригинально и быстро.

Биточки из гречневой каши

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Гречку предварительно пропускаем через мясорубку, чтобы она была более однородная. Лук измельчаем в блендере или на мелкой терке. Чеснок продавливаем через пресс.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Яйцо разбиваем в гречку, добавляем лук, чеснок, майонез, соль и перец.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Всё тщательно перемешиваем.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Из полученной массы формируем биточки и обваливаем их в панировочных сухарях.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Жарим на предварительно разогретой с маслом сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки. По 2-3 минуты с каждой стороны на среднем огне.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Биточки могут подаваться как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей и зелени, или использоваться как гарнир при подаче мясных блюд.
6 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

4 комментария
аватарка автора
Свечка 5 лет назад

рецепт понравился, обязательно попробую, спасибо

аватарка автора
Humazeka 4 года назад

Это очень-очень вкусно! спасибо за рецепт.

аватарка автора
Lisihka 4 года назад

Какая это вкуснотища!!

Как раз вчера осталась гречневая каша. Сделали по вашему рецепту - получилось объеденье! спасибо за рецепт curtsey

аватарка автора
Надежда 4 года назад

Спасибо за отзыв.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться