Котлеты из риса и гороха

Ингредиенты

• Горох — 300 гр
• Рис — 300 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Панировочная смесь — пол пачки
• Соль, перец — по вкусу

Этапы приготовления:

1

Рис и горох отварить.

2

Смешать вместе рис, горох и сделать из них пюре – блендером или пропустить через мясорубку.

3

Морковь натереть затем обжарить, отдельно от лука. Затем нарезать лук и чеснок и обжарить.

4

Добавить обжаренные овощи к крупам, разбить туда же яйцо, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.

5

Сформировать котлетки обвалять их в сухарях и обжарить.

Примечания и советы по рецепту