Спагетти с овощным-грибным соусом

аватарка автора

Ирина Красильникова

Опубликован: 06.02.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Для любителей пасты с овощами. Если не использовать сметану, то будет постное блюдо.

Спагетти с овощным-грибным соусом

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Макароны отварить в кипящей воде 2-3 минуты.
2
Готовим соус. Лук порезать, поставить поджариваться на растительном масле.
3
В это время нарезать шампиньоны, добавить к луку и потушить еще 7 минут.
4
Затем добавить натертую морковку и потушить еще 3 минуты.
5
Помидоры черри я разрезала на 4 части, затем мелко нарезать чеснок и добавить к грибам на сковородку.
6
Все прожарить еще минут 5-7, добавить стакан воды, посолить (поварить еще минут 3-5).
7
Добавить сметану, перемешать (подержать на медленном огне еще минуты 3).
8
Соус готов, можно высыпать в него не до конца отваренные макароны, накрыть крышкой на 5 минут. Соус впитается в макароны.
9
Выложить на тарелки и украсить зеленью и сыром.

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

Комментариев пока нет

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться