Стручковая (спаржевая) фасоль с грибами

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 17.02.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Стручковая фасоль отлично подойдет в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице, хороша она и как отдельное блюдо, особенно для тех, кто следит за фигурой. Ведь стручковая фасоль малокалорийна. Готовится она быстро и просто, а блюда из неё получаются очень вкусными.

Стручковая (спаржевая) фасоль с грибами

Этапы приготовления:

1
Отвариваем фасоль в кипящей подсоленной воде 5 минут.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Пока фасоль варится, готовим грибную зажарку. Для этого обжариваем на сковороде с растительным маслом мелко нарезанный лук, тёртую морковь и добавляем замороженные грибы. Я использовала домашнюю заготовку - замороженную смесь лука, моркови и укропа. Солим и перчим про вкусу, добавляем молотый мускатный орех. Жарим до готовности грибов, примерно 10 минут.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Откидываем фасоль на дуршлаг и обдаём холодной водой.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Отваренную фасоль прогреваем в сковороде, добавляем чеснок и грибную зажарку. Перемешиваем. Блюдо готово.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Приятного аппетита!
5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Главбух 3 года назад

Люблю фасоль, а с грибами вообще супер сочетание получилось! Вкуууус – «списфиский»! cheeky

аватарка автора
Надежда 3 года назад

Ятоже люблю блюда из спаржевой фасоли, поэтому твой рецепт беру на вооружение! Но белых грибов, увы, увы, у нас нет. Я заливаю обжаренную фасоль омлетом из яиц и сыра.Получается  вкусно.

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Да в этом году повезло запастись белыми, а вообще подойдут и другие грибы.

аватарка автора
Анечка 3 года назад

ммм..как вкусно и полезно!victory

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Спасибо!give_rose

аватарка автора
Свечка 3 года назад

Мне тожу очень понравилось это легкое блюдо.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться