Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

аватарка автора

Анчоус

Опубликован: 14.04.2014
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Недавно была в гастропабе и пробовала вот такую рыбу. От вкуса этой рыбы я получила огромное гастрономическое блаженство, поэтому дома изобразила такую же smile

Постаралась воссоздать по вкусовым ощущениям и с уверенностью могу заявить – получилось точь в точь, невероятно вкусно, сочно, ароматно!

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Вот такую красоту будем готовить!
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Зубчики чеснока разрезать пополам и обжарить слегка на оливковом масле.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Рыбу приправить солью, травами, свежемолотой смесью перцев и маслом. Сделать глубокие поперечные надрезы с одной стороны тушки и вложить в них дольки лимона.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Внутрь рыбы уложить свежий розмарин и чеснок.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Далее – на противень, застеленный кулинарной бумагой. Полить рыбу маслом, в котором обжаривали чеснок. И приправить рыбку щепоткой сахара.
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Запекаем 25-35 минут при температуре 210 градусов, духовка у меня электрическая, запекаю на режиме "верх-низ".
6 этап приготовления рецепта. Фото
7
Подаём с лимоном, конечно!
7 этап приготовления рецепта. Фото
8
Гастрономическое блаженство))
8 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

2 комментария
аватарка автора
Наталья Шилова 2 года назад

Аппетитная рыбка!

аватарка автора
Анчоус 2 года назад

Не то слово)) Мой муж- самый страшный критик)) но и он был доволен!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться