Праздничная ёлка из горбуши

аватарка автора

Александр

Опубликован: 22.12.2012
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Данный рецепт позволяет каждому гостю выбрать гарнир и добавки по вкусу: рис или картошку, горошек, зелень. Так же из-под полы можно достать бутылочку белого вина. Приятного аппетита и наступающего Нового 2013 года!

Праздничная ёлка из горбуши

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Разделываем горбушу, очищаем от костей, обмазываем майонезом, солим, добавляем приправу для рыбы (по желанию). Трем сверху сыр на крупной терке. Запекаем в фольге.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
На свободное место на противне кладем картошку, нарезанную кружочками, на нее лук, порезанный кольцами, сверху сыр, потёртый на терке, смешанный с чесноком, зеленью и майонезом. Запекаем примерно минут 40 при температуре 250-280 градусов. Смотреть по готовности. Зависит от духовки и рыбы, картошка может быть готова раньше.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Параллельно с этим отвариваем рис. Солим, перчим, добавляем приправ по вкусу. Сливаем воду. Даем остыть.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Готовую рыбу выкладываем на большую тарелку. Из зелени (петрушки и укропа) делаем хвою (иголки), из морковки и запеченной картошки делаем шарики, из перца и лука «дождик» и гирлянды. Рис выкладываем в форме символа 2013 года – Змеи. Завершаем композицию, обсыпая немного зеленым горошком и кукурузой. Приятного аппетита и наступающего Нового 2013 года!
4 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

7 комментариев
аватарка автора
Lisihka 3 года назад

Ух, классно! Обязательно отправьте этот рецепт на новогодний конкурс, который сейчас проводится.

аватарка автора
Lorchen 3 года назад

Хоть рыбу я не ем, но идея - на 5+

аватарка автора
Главбух 3 года назад

Согласен, идея оригинальна, но мне не очень понравился набор продуктов для оформления, надо что-то более сочетаемое между собой и подходящее к рыбе.

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Делала горбушу , запекала с грибами, луком и сыром!!!! Очееень вкусно!

аватарка автора
Главбух 3 года назад

А с нами поделиться? smile

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Рецепт очень похож как у автора (рыбку очистила, так же разделала) грибы обжарила с луком на слив. масле, Выложила на горбушу ,посолила по вкусу(специи), посыпала тертым сыром и запекла в духовочке. Украсила веточками укропа, вырезанами звездочками из сыра, вареной свеклы и моркови broken heart

аватарка автора
Главбух 3 года назад

Ну и как впечатление? гости были рады? если фото есть, может рецептом оформить? :)

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться