Печень под сырной шубкой

аватарка автора

Наталья

Опубликован: 21.05.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Если вы хотите устроить пикник на природе, но у вас не будет возможности приготовить угощение на открытом воздухе, не расстраивайтесь, можно приготовитьь вкусное угошение и в домашних условиях. Предлагаю вам рецепт быстрой и вкусной печени под сырной шубкой.

Печень под сырной шубкой

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
Печень нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке, затем в яйце и обжарить на растительном масле.
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
Лук нарезать полукольцами и обжарить в той же сковороде, где жарилась печень.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
Выложить печень в форму для запекания. Сверху уложить обжаренный лук.
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
Полить сверху майонезом и посыпать сыром, натертым на терке. Запечь в духовке до образования румяной корочки, минут 10-15.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Очень просто, быстро и вкусно! Приятного аппетита!
5 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Настюшка 3 года назад

Обожаю печенку, обязательно попробую сделать по вашему рецепту!

аватарка автора
Наталья 3 года назад

Обязательно попробуйте. У меня муж не большой любитель печень, но по этому рецепту съел с удовольствием, да еще и добавки попросил. 

аватарка автора
Надежда 3 года назад

Интересный рецепт! Попробую завтра приготовить, хотя у меня печенка не куриная, а говяжья.   Будет ли она сочной и мягкой?

аватарка автора
Наталья 3 года назад

Я подобный рецепт делала и с говяжьей печенью, предварительно вымоченной в молоке, и она ничуть не была сухая. 

аватарка автора
Надежда 3 года назад

Приготовила сегодня  печень по Вашему рецепту. Очень вкусно! Мои опасения, что вдруг печенка будет жесткой и грубой, были напрасны. И сочно, и  нежно. Спасибо за хороший рецепт! 

аватарка автора
Наталья 3 года назад

Надежда, очень рада, что Вам понравилось!!!!

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться