 |
 |
Подобрать рецепт по ингредиентам:
Хлеб с овсяными хлопьями и зелёным луком
Делала этот хлеб в школу на ярмарку, для дочери.
Очень интересный и ароматный хлебушек получился.
Ещё тёплым отрезать кусочек, намазать сливочным маслом и ощутить тёплый, луковый запах, ммм 
Я делала вдвое больше, чтобы получилось два хлеба, должны же мы попробовать, что мы хотим продать людям 
Ну что сказать, это очень вкусный хлебушек, ароматный, хрустящий, домашний , моей доче очень понравился.
Сорри за вечернее фото, но хлеб того стоит 
Я его ещё упаковала для ярмарки в то, что было под рукой, и подумала, что это интересная идея для угощения, когда идёшь в гости.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 400 г
- Дрожжи сухие — 2 чайных ложки
- Овсяные хлопья — 5 столовых ложек
- Соль — 1 чайная ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
- Укроп, петрушка — 1 пучок
- Зелёный лук — пол пучка
- Молоко — 250 мл
Этапы приготовления:
1
В миску с тёплым молоком добавить соль, сахар и дрожжи. Накрыть полотенчиком на 10-15 минут, пока дрожжи не начнут работать.
2
Смешать муку, овсяные хлопья и мелко порезанную зелень.
3
Когда дрожжи поднялись шапочкой, высыпаем в молоко муку с зеленью и вымешиваем тесто. Вымешиваем и оставляем в тёплом месте для расстойки на полчасика.
4
Через полчаса обминаем поднявшееся тесто, придаём руками форму батона, кладём на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставляем в тёплом месте ещё минут на 40.
5
Перед выпечкой можно смазать молоком для получения корочки и сделать надрезы. Посыпать овсяными хлопьями.
6
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Затем накрываем полотенцем до остывания.
7
Покажу как упаковала, может пригодится моя идея)))
Примечания и советы по рецепту
Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:
Ссылка на этот рецепт —
Упакован хлебушек красиво. И я бы с удовольствием угостилась бы кусочком) На ярмарке, наверное, разошелся на ура.
Сегодня испекла, только без укропа, с одним зеленым луком. У теста был очень сильный запах зеленого лука, в готовом хлебе он слабее. Толстенькая хрустящая корочка, очень интересный по вкусу мякиш. Овсяные хлопья в готовом хлебе на глаз не заметны, но слышен овсяный аромат. Сразу сделала двойную порцию и не пожалела. Спасибо за рецепт.
да не за что)) рада, что понравился, холодным он становится интереснее)
Тоже не удержалась, испекла. Очень ароматный хлебушек, а корочка... ммм, как я люблю, хрустящая. Полностью согласна с отзывои Искры.
И я согласна)) хлеб очень ароматно-интересный)
Очень полезный и вкусный хлебушек,Молодец,Аня!
Спасибо Анют за рецептик хлебушек просто супер
Интересный рецепт хлебушка!!!
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться