Креветки по-итальянски

аватарка автора

Татьяна

Опубликован: 30.05.2013
Источник: Авторский рецепт
Кухня мира:

Вот такие замечательные креветки я попробовала в гостях. Срочно повторила рецепт дома и теперь с удовольствием делюсь со всеми любителями креветок girl_dance

Креветки по-итальянски

Ингредиенты

Этапы приготовления:

1
На фото нет чеснока, забыла положить, но без него никак не обойтись :-) Самое трудоёмкое в этом рецепте – очистка креветок. Итак, креветки размораживаем, очищаем, сыр натираем на мелкой тёрке, чеснок мелко нарезаем...
1 этап приготовления рецепта. Фото
2
В сковороде разогреваем пару ложек оливкового масла, добавляем чеснок и слегка его обжариваем.
2 этап приготовления рецепта. Фото
3
...выкладываем на сковороду к чесноку креветки, желательно один слой и обжариваем пару минут на сильном огне, чтобы креветки приобрели красивый розовый цвет...
3 этап приготовления рецепта. Фото
4
...переворачиваем креветки, солим и перчим по вкусу, добавляем итальянские травы и обжариваем с другой стороны также пару минут, главное не передержать нежное мясо креветок на огне, иначе они станут жёсткими.
4 этап приготовления рецепта. Фото
5
Как только креветки приобрели розовый цвет, выкладываем их на тарелку и посыпаем натёртым сыром. Чем твёрже сыр и чем мельче вы его натрёте, тем лучше:-)
5 этап приготовления рецепта. Фото
6
Подавать креветки лучше всего с соусом карри. Приятного аппетита!
6 этап приготовления рецепта. Фото

Примечания и советы по рецепту

Поделиться рецептом с друзьями и знакомыми:

Ссылка на этот рецепт —

6 комментариев
аватарка автора
Lisihka 3 года назад

Отличная идея!

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

И мне очень понравилось  smile

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Люблю креветки, обязательно попробую!!enlightenedЯ жарила креветки с добавлением водки, очень вкусно получилось!

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Да креветки хороши получились smile Аня,  можно про водку можно поподробнее.

аватарка автора
Анечка 3 года назад

Это пьяные креветкиindecision 

Креветки (замороженные) — 1 кг .Специи (для креветок по вкусу), Масло раст. — 3 ст. л. Соль (по вкусу), Водка— 100 мл

  • Креветки, не размораживая, высыпать на раскаленную сковороду с растительным маслом, накрыть крышкой и тушить 5-8 мин   Посолить, посыпать специи и влить водку. Хорошо перемешать и тушить на сильном огне до выпаривания жидкости.

 

аватарка автора
Татьяна 3 года назад

Спасибо! Как-нибудь попробую yes3

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти или зарегистрироваться